Ingredience
Postup
- Jahody dobře očistíme, omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do kastrůlku se silným dnem. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a přidáme k jahodám. Podlijeme trochou vody a pozvolna vaříme, až směs začne houstnout.
- Pak přidáme želírovací cukr, citronovou šťávu a povaříme 5 minut. Marmeládu plníme do sklenic vyvařených v horké vodě. Uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout – nejlépe do druhého dne.