Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi zkaramelizujeme cukr, přidáme jablka, citronovou šťávu a skořici. Dusíme asi 10 minut doměkka. Necháme zchladnout.
- Z mléka, vejce, cukru, mouky a soli připravíme těsto. Na rozehřátém oleji v pánvi postupně opečeme tenké palačinky z obou stran dozlatova.
- Doprostřed každé palačinky přes celou její délku dáme vždy část jablkové náplně. Přehneme přes náplň do čtverce a zabalíme do ruličky. Nakonec připravené kousky obalíme ve skořicovém cukru a podáváme.