Hovězí steak s bylinkovou omáčkou

nehodnoceno

Žádný milovník masa neodmítne steak.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Omáčka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    961 KCal

    44 %

    40 %

  • Energie

    4023 KJ

    44 %

    40 %

  • Sacharidy

    204,8 g

    233 %

    205 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,1 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    11,9 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ingredience na omáčku smícháme v misce. Zakryjeme ji, dáme do chladu a necháme alespoň hodinu rozležet.
  2. Maso potřeme olivovým olejem, posypeme hrubě podrceným pepřem a necháme chvilku odpočívat. Saláty rozkroj­íme na poloviny a necháme až do grilování ve vlhké utěrce.
  3. T-bone steak položíme na rošt a osolíme. Ideální je grilovat ho pod poklopem 6–8 minut z každé strany, na střední propečení. Po upečení ho potřeme malou částí připravené bylinkové omáčky a necháme v teple odpočívat pět minut, aby se maso zatáhlo a při krájení nevytékala šťáva.
  4. Překrojené saláty potřeme olejem a položíme řezem na gril. Krátce je ogrilujeme a pak servírujeme s plátky nakrájeného grilo­vaného hovězího steaku.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Steak s krémovou omáčkou

Připravte si doma vepřový steak lepší než z restaurace.

Bramborový caesar salát s pečeným kuřetem

Zkuste zajímavou variaci na oblíbený salát.

Rybí karbanátky

Tento oběd si s sebou můžete vzít na cesty i do práce.

Vepřo-knedlo-zelo

Oblíbená česká klasika bude chutnat celé rodině.

T-bone steak s rajčatovým dipem

Pochutnejte si na tom nejlepším steaku.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Sexuální vykořisťování, obchod s lidmi, únos i drogy. Diddymu hrozí doživotí

Sean „Diddy“ Combs v televizním pořadu The Wendy Williams Show (3. října 2024)

Kultura

Zemřel český raper Pavel Protiva. Bylo mu sedmadvacet let

Český raper Pavel Protiva.

Hobby

Máte zateplenou fasádu? Pak se bojte ptáků a pražského pavouka

Ptákům se líbí dutý zvuk zateplené fasády, připomíná jim dutiny ve stromech,...

Revue

Když mi Cupák vyznával lásku, zamilovala jsem se, přiznává Tereza Herz Pokorná

Tereza Herz Pokorná (2023)

Nepřehlédněte