Ingredience
Postup
- Ve velké pánvi rozpustíme čtyři lžíce másla, za občasného míchání na něm restujeme nakrájenou cibuli a houby doměkka. Odstavíme, přilijeme víno a doplníme lístky tymiánu.
- Na mírném ohni vaříme asi 5 až 7 minut doměkka. Před koncem vaření vmícháme nasekaný česnek, špenát a necháme lehce zavadnout. Osolíme a opepříme.
- Nakrájený chléb zatím rozložíme na plech s pečicím papírem, potřeme ho rozpuštěnou zbylou lžící másla a pečeme při 220 °C několik minut dozlatova.
- Na opečené chleby navrstvíme houbovou směs se špenátem. Ozdobíme například čerstvými bylinkami a podáváme.
