Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme olej, koření, pepř a koriandr a dobře promícháme. Připravenou marinádou potřeme hermelíny ze všech stran. Zakryjeme je fólií a necháme odležet asi 60 minut.
- Připravíme si čtyři archy alobalu, na každý položíme kolečko salámu, na něj sýr a jeho povrch potřeme hořčicí a posypeme sýrem. Povrch zakryjeme kolečkem pečicího papíru a pečlivě zabalíme tak, aby spoje alobalu zůstaly po stranách sýra.
- Hermelíny grilujeme nejprve při vyšší teplotě, po 5 minutách je otočíme a při nižší teplotě grilujeme ještě 5 minut. Hotové sýry můžeme podávat se zeleninovým salátem.
