Grilovaný losos v parmské šunce s cibulovým salátem

Rádi grilujete? Tak to vás tento recept potěší.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Salát:

Losos:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    494 KCal

    22 %

    21 %

  • Energie

    2066 KJ

    22 %

    21 %

  • Sacharidy

    9,5 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    32,8 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    34,6 g

    53 %

    49 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Z vody, cukru, soli a octa uděláme nálev a cibuli do něj naložíme. Marinujeme minimálně 2 hodiny. Pak přidáme nasekané ořechy, promícháme a posypeme řeřichou.
  2. Očištěného lososa naporcujeme, lehce osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Na každou porci položíme lístek bobkového listu a vše zabalíme do plátku parmské šunky.
  3. Lososa grilujeme ze všech stran na středně rozehřátém grilu asi 10-15 minut. Hotového lososa pokapeme bylinkovým máslem a podáváme s cibulovým salátem.
Autor:

Podobné recepty

Kuřecí nugety smažené v kukuřičných lupíncích

Z kuřecích nugetek budou nadšené nejen děti, ale potěšíte jimi i dospělé.

Losos s chřestem a řeřichovou omáčkou

Sezona chřestu je tu. Připravte si zdravý oběd podle našeho receptu.

Zapečený chřest v parmské šunce se sýrem

Vymazlete chuť chřestu voňavou parmskou šunkou a krémovým bešamelem.

Švédské masové kuličky s omáčkou

Lahodná švédská specialita, která je oblíbená po celém světě.

Pečená kuřecí prsa v parmské šunce

Pro větší šťavnatost obalte kuřecí prsa v parmské šunce.