Středa 16. června 2021, svátek má Zbyněk
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 16. června 2021 Zbyněk

Grilovaný kozí sýr s cuketami

Jednoduchou chuťovku k vínu nebo zajímavý předkrm můžete připravit jak v troubě, tak na grilovací pánvi či na grilu. V tom případě ale doporučujeme použít grilovací misky z alobalu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    333 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1393 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    1,2 g

    1 %

    1 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    11,6 g

    18 %

    17 %

  • Tuky

    31,1 g

    48 %

    44 %

  • nasycené

    11,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Kozí sýr nakrájíme na stejně velké kousky po 20 g.
  2. Dílky sýra zabalíme do plátků z cukety a balíčky převážeme provázkem nebo cuketu upevníme párátky.
  3. Tymián opláchneme a lístečky otrháme. Olivový olej smícháme s drceným pepřem a tymiánem. Směsí potřeme sýrové balíčky a naskládáme je na plech potřený olejem. Vložíme pod gril a krátce (asi 5 minut) grilujeme.
  4. Během grilování sýrové balíčky velmi opatrně obrátíme. Dáváme pozor, aby se sýr nerozpustil a nevytekl.
  5. Všechny suroviny jsou v bio kvalitě nebo z vlastní produkce, bez použití chemie.
Autor:

Podobné recepty

Květák se šalvějí a čedarem

Jednoduché, rychlé, barevné a k tomu ještě báječné jídlo poslouží jako předkrm nebo klidně jako...

Langoše s ovčím sýrem a koprem

Zajímavá a nečekaně dobrá variace na klasický středoevropský street food. Nechte si chutnat!

Indické taštičky samosa

Cítíte tu vůni? Indická kuchyně je okouzlující právě díky roztodivným kombinacím koření a surovin....

Kvašená zelenina

Je zdravá, je chutná a navíc krásně vypadá. Zkvašenou zeleninu si prostě musíte zamilovat.

Lehká pažitková pomazánka

Jednoduchá a lahodná snídaně, svačina, večeře či pohoštění k vínu. Taková je tato báječná...

Zobrazit více