Grilovaný ananas s chilli

Co servírovat na závěr letní zahradní party s přáteli? Přece grilovaný ananas!

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    260 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1086 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    36,9 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    6,8 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    10,4 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    3,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ananas zbavíme obou konců a pomocí ostrého nože z něj odřízneme kůru. Pak ananas nakrájíme na silnější kolečka a pomocí vykrajovátka vyřízneme tuhé středy.
  2. V misce smícháme med s cukrem, skořicí, špetkou mletého chilli, citronovou šťávou a kůrou. Přidáme najemno nasekanou chilli papričku a listy koriandru.
  3. Nakonec přilijeme rozpuštěné máslo a vše důkladně promícháme. Kolečka ananasu potřeme připravenou směsí a rozložíme na mírně rozpálený gril.
  4. Grilujeme po obou stranách do zlatohněda, přibližně 4 minuty z každé strany. Ogrilované ananasy potřeme znovu zálivkou, posypeme lupínky kokosu a ozdobíme čerstvým koriandrem.
Autor:

Podobné recepty

Perníková vejce

Upečte tato perníková vejce koledníkům, budou nadšení.

Kynutý šlehačkový věnec se sušeným ovocem a oříšky

K Velikonocům neodmyslitelně patří pečení sladkých dezertů. Co takhle letos vyzkoušet tento parádní...

Mrkvánky

Překvapte rodinu výbornými kynutými bochánky s mrkvovou náplní.

Čokoládové donuty

Krásně vypadají, skvěle chutnají a přitom představují jenom drobný hřích.

Borůvkové koblížky

Pečené koblihy s kompotovanými borůvkami, které můžete nahradit za čerstvé nebo mražené.