Ingredience
Postup
- Hrušky omyjeme a osušíme. V polovině je šikmo překrojíme a z obou částí vydlabeme středy (jádřinec).
- Z rybízové marmelády odebereme jednu lžíci a zbytek promícháme s alkoholem. Přidáme nahrubo rozdrcené mandlové lupínky a zahustíme piškotovými drobečky.
- Směsí naplníme hrušky a rozkrojené ovoce zase spojíme. Grilujeme je v troubě při mírné teplotě asi 15-20 minut, dokud nezměknou.
- Hotové hrušky rozdělíme na talíře, lehce potřeme zbylou marmeládou a posypeme pistáciemi.