Ingredience
Postup
- Klobásy ozdobně nakrojíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme je do rozehřáté trouby a při 160 °C pečeme asi 10-15 minut. Během opékání klobásy obracíme.
- Zavařené brusinky dáme do rendlíku, zalijeme červeným vínem, přidáme limetkovou šťávu, ochutíme solí, čerstvě mletým zeleným pepřem a podle chuti osladíme.
- Vše společně povaříme 5 minut. Nakonec přidáme čerstvé nebo mražené brusinky a povaříme ještě minutu. Podáváme k opečené klobáse a zdobíme salátem.