Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli společně s česnekem dozlatova, poté přisypeme mletou papriku, vmícháme protlak, přisypeme maso a společně pár minut restujeme.
- Poté zalijeme asi 500 ml vody, osolíme a opepříme. Chilli papričku nakrájíme na kolečka, přidáme ji do guláše a pod pokličkou dusíme asi 90 minut doměkka.
- Poté slijeme nálev z fazolí, přimícháme k masu a ještě 10 minut vaříme. Podle chuti dosolíme, dopepříme a hotový guláš podáváme například s čerstvým pečivem. Před podáváním ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou.
