Ingredience
Postup
- Fazolky zbavíme stopek, propláchneme je a spaříme v osolené vodě. Mražené fazolky necháme rozmrazit.
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme kari, mouku a vše krátce orestujeme. Pak přilijeme studený vývar, dobře rozšleháme a necháme povařit asi 15 minut. Nakonec zjemníme smetanou.
- Mezitím na oleji necháme zesklovatět cibuli, přisypeme rozinky, jablka nakrájená na kostičky, med a orestujeme. Přidáme vařenou rýži, nakrájenou cibulku, osolíme a prohřejeme.
- Fazolky vmícháme do omáčky a necháme krátce projít varem. Podáváme s medovou rýží.