Ingredience
Postup
- Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme nadrobno.
- Husí sádlo v kastrolu se silným dnem rozpustíme. Vsypeme do něj dýni s chilli papričkou a kmínem a zvolna na mírném ohni ji necháme opékat.
- Když je dýně měkká, rozmixujeme ji dohladka.
- Pomazánku dochutíme lístečky tymiánu, prolisovaným česnekem, solí a trochou citronové šťávy a rozdělíme ji do sklenic. Necháme ji vychladnout a pak ji uložíme do lednice. Servírujeme ji namazanou na topinky.