Ingredience
Postup
- Cibuli a oloupeme a nakrájíme najemno. Hlívu pečlivě očistíme a nakrájíme na silnější proužky, tvarem připomínající dršťky.
- V hrnci se silným dnem rozpálíme sádlo a cibuli zpěníme. Pak přidáme houby, 5 minut restujeme a zasypeme moukou a paprikou. Nakonec přidáme protlak, párkrát zamícháme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
- Po 25 minutách dochutíme solí, pepřem, majoránkou a oloupaným i prolisovaným česnekem. Krátce povaříme, asi 5 minut, aby se chutě propojily a podáváme.