Vánoce s dietou? Proč ne! Cukroví bez lepku, bez cukru i pro vegany

Část 4/4
Ořechy bez mouky

Ořechy bez mouky

Zajímavostí tohoto receptu je přísada, která nahrazuje mouku. Jmenuje se Mana a na rozdíl od mouky obsahuje vitaminy, minerály, vlákninu a další prospěšné živiny.

Ingredience:

  • 150 g prášku Mana
  • 100 g hery
  • ½ balíčku vanilkového pudinkového prášku
  • 50 g třtinového cukru (rozmixovaného na moučkový cukr)
  • 100 g mletých ořechů (nejlépe vlašských)
  • dřeň z jednoho vanilkového lusku
  • 30 ml Mana oleje

Pracovní postup:

  1. Smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme rostlinný tuk, dřeň z vanilkového lusku a Mana olej a vypracujeme nelepivé těsto. 
  2. Zabalíme ho do fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici.
  3. Potom těstem plníme formičky na ořechy a pečeme 10 až 13 minut na 160 °C dozlatova.

Tip: Hotové ořechy jsou ještě lepší, když je slepíte burákovým máslem. Můžete je také namočit do rozpuštěné čokolády a obalit mletými ořechy či strouhaným kokosem.

Vyzkoušejte také další zdravé cukroví

Třeba bezlepkové sušenky ze Sardinie, medové perníčky pro celiaky nebo vánoční sladkosti bez hory mouky a cukru.

Mandlové sušenky z Kuchařky z ostrova Sardinie
Bezlepkové medové perníčky

Mandlové sušenky ze Sardinie a medové bezlepkové perníčky

Autor:

Nejčtenější

Nevěra přináší víc bolesti než radosti, říká psychoterapeutka

Nora Vlášková, psychoterapeutka

Vystudovala práva, pracovala i s nejtěžšími zločinci propuštěnými z vězení. Po narození dětí zvolila Nora Vlášková...

Příběh Anny: Nechci být vnuččinou chůvou, dcera to nechápe

Ilustrační snímek

Dceru jsem od jejích deseti let vychovávala sama. Nemohly jsem si příliš vyskakovat, i tak jsem se dceři snažila dát,...

Rebelství vévodkyně Meghan. Co vše dělá proti královským pravidlům

Vévodkyně Meghan (Peacehaven, 3. října 2018)

Přivdala se do královské rodiny, která ji vřele přijala. Mladý pár obdivují miliony lidí a fandí mu i proto, že Meghan...

Leklá ryba, otlapkávač nebo svazek mrkví. Co prozradí podání ruky?

Podání ruky

Vlastně na tom nic není. Vždyť dneska se ruka podává pořád – při pozdravu, seznamování, gratulacích, kondolencích nebo...

Jejich věkový rozdíl je pětapadesát let a chtějí spolu miminko

Alexis Tadlocková a její partner

Alexis Tadlocková (24) a její manžel Charles (79) z Ameriky plánují založení rodiny. Ačkoli nejstaršímu dítěti Charlese...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Vepřová panenka na středomořský způsob

Vepřová panenka na středomořský způsob

Už máte dovolenou za sebou? Pak si ji můžete připomenout vynikající vepřovou panenkou na středomořský způsob. Rozhodně...

RECEPT DNE: Kapustové karbanátky

Kapustové karbanátky

Karbanátky jsou ideální jídlo na cesty. Pokud tak plánujete výlet, můžete si je den dopředu udělat a vzít s sebou.

Najdete na iDNES.cz