Čtenářský recept: Marmeláda z chilli papriček

  15:51aktualizováno  15:51

| foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 2 - 3 hod.

  • 1 kg čerstvých chilli papriček nebo jiný druh peperoncini
  • 500 g cukru
  • 1/2 skleničky červeného vína
  • malá lžička soli

1. Papričky umyjeme, vykrojíme stopku a odstraníme semínka (doporučuji použít gumové rukavice).
2. Papričky dáme do hrnce, přidáme cukr, sůl a víno a vaříme do změknutí.
3. Pořádně propasírujeme a dáme zpět do hrnce. Pokračujeme ve vaření, až dokud marmeláda nenabyde potřebnou hustotu.
4. Uvařenou marmeládu vlijeme do malých zavařovaček, zavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme kompletně vychladnout.

Poznámka: Tato marmeláda je vynikající k ochucení hodně měkkých sýrů.

Autor:

Nejčtenější

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Twiggy slaví 70 let. Dívka s klučičím zjevem změnila ideál krásy

Britská modelka, herečka a zpěvačka Twiggy

Dívka s extrémně štíhlou postavou a výstižnou přezdívkou Twiggy (proutek) před více než padesáti lety převrátila svět...

Jak přežít pubertu: dejte na instinkty a raději buďte trochu paranoidní

puberta matka dcera

„Je to náročné období, které má i své kouzlo,” říká o dospívání pedagog a konzultant Miloslav Hubatka. Pokud pubertou...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Jablečný koláč s malinami

Jablečný koláč s malinami

Máte rádi sladké? Upečte si k nedělní kávě vynikající jablečný koláč s malinami.

RECEPT DNE: Zeleninová polévka po zahradnicku s restovaným krůtím masem

Zeleninová polévka po zahradnicku s restovaným krůtím masem

Blíží se podzim a naše tělo potřebuje pořádnou dávku vitaminů. K tomu vám může pomoci i kvalitní zeleninová polévka....

RECEPT DNE: Skládaný hruškový koláč

Skládaný hruškový koláč

Máte rádi hrušky? Vyzkoušejte náš recept na vynikající koláč, na kterém si můžete o víkendu pochutnat celá rodina.

Rychlé a chutné večeře pro ty, kdo milují cukety, rajčata a okurky

Cuketové bramboráčky

Radost ze zeleninové úrody ze zahrádky nebo z úlovků z farmářského trhu může zkazit nedostatek nápadů, co se všemi těmi...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz