Čtenářský recept: Jarní špenátové cappuccino

  19:29aktualizováno  19:29

Doba přípravy: 20 minut
Množství: 4 porcí

  • 500 ml smetany na vaření
  • 4 hrsti mladého špenátu (lístky)
  • 250 ml silného kuřecího vývaru
  • 1 cibule šalotka
  • 2 lžíce oliv.oleje
  • lžička nakladaného zázvoru
  • lžička wasabi
  • trochu citronové šťávy
  • pepř, sůl

1. Oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme omyté lístky špenátu a restujeme asi minutu. Zalijeme vývarem a povaříme 2 minuty. Pak přidáme smetanu, zázvor, wasabi a povaříme ještě minutu.

2. Směs přelijeme do mixéru, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a vše rozmixujeme na lehký krém.

3. "Cappuccino" ihned rozdělíme do čtyř sklenic s ouškem a ihned podáváme. Nakonec můžete povrch nápoje ozdobit trochou šlehačkové pěny. V tomto případě podáváme se lžící...

Autor:

Nejčtenější

Potravinová pyramida je omyl moderní výživy, říká Margit Slimáková

Margit Slimáková, výživová specialistka

Studium farmacie úspěšně dokončila, ale už na škole byla rozhodnutá, že pro farmaceutický průmysl pracovat nebude. Víc...

Pořádek přerostl v teror. Sbal holku a uteč, radila vyměněná manželka

Patrik svou ženu Veroniku miluje, ale pořádek v bytě ještě víc.

Šestadvacetiletý sanitář Patrik je tak posedlý pořádkem, že diváci reality show Výměna manželek mohli u televize snad i...

Příběh Patrika: Žena opustila mne i dceru, ale stejně se stále vrací

Ilustrační snímek

Dva roky moje manželka udržovala milenecký vztah s jiným mužem. Když to na ni prasklo, rozhodla se pro něj. Bez...

Manuál, jak se co nejrychleji zbavit nachlazení

Ilustrační fotografie

Když zakročíte včas, můžete nejenom zmírnit průběh nachlazení, ale i podstatně zkrátit dobu, kdy vám je špatně. Co...

Průzkum: muži dávají přednost ženám s hustým obočím. Na sex i na vztah

Cara Delevingne je současnou nejžádanější modelkou světa. Angličanka s výrazným...

Ženy s hustým obočím mají podle vědců v krvi vyšší hladinu pohlavních hormonů a bývají sexuálně náruživější. Proto se...

Další z rubriky

Vánoční cukroví pro vegany, celiaky i ty, kteří chtějí zhubnout

Pusinky  s oříškovou moukou a kakaovým krémem

Sváteční mlsání je pro většinu z nás hříšné potěšení, ovšem pro ty, kteří drží třeba bezlepkovou či v poslední době...

Čokoládové lanýže a další vánoční cukroví, které zvládnete bez trouby

Čokoládové lanýže

V hnětení těsta a vykrajování hvězdiček a srdíček nenacházíte potěšení, ale chcete mít něco sladkého na uzobávání u...

Hubněte zdravě. Vyzkoušejte dietní recepty, které vás zasytí na celý den

Ilustrační fotografie

Kdo chce shodit kila navíc, neměl by začít držet diety podobné hladovkám. Ke zdraví a lepší postavě se dá projíst....

Najdete na iDNES.cz