Doba přípravy: 30 minut
- 250 g polohrubé mouky
- 160 g oleje (i méně, dle konzistence)
- 250 g cukru moučka
- 2 vejce
- 500 g polotučného tvarohu
- 2 vanilkové cukry
- 1 prášek do pečiva
- hořká čokoláda + máslo na polevu
1. Do mísy vložíme vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a vymícháme do pěny.
2. Přidáme olej, zapracujeme do pěny. Přidáme oba tvarohy a mícháme, dokud se neutvoří hladké těsto.
3. Do těsta postupně přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
4. Těsto vylijeme do máslem vymazané formy na většího beránka a pečeme 35 -40 minut na 180°C.
5. Když je beránek hotový, potřeme jej polevou z čokolády a másla. Do důlku na oči zasadíme mandle nebo lentilky.
