Ingredience
Postup
- Ricottu smícháme s vanilkovým a moučkovým cukrem. Ochutíme šťávou, kůrou a vmícháme ovoce, například malin a borůvek.
- Čerstvé croissanty (ale skvěle takhle vrátíte šmrnc i těm včerejším) uprostřed nařízneme a důkladně naplníme ricottovou náplní. Poté je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
- Takto připravené a naplněné croissanty vložíme do předem vyhřáté trouby a zapékáme při 200 °C asi 8 minut.
- Po upečení croissanty necháme lehce zchladnout a před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.