Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájíme na měsíčky a dáme na plech vyložený pečicím papírem, zakápneme medem, olejem, osolíme, opepříme, přidáme ocet a důkladně promícháme. Pečeme při 180 °C asi 40 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
- Čočku uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme. V misce smícháme olivový olej se lžící octa a trochou soli.
- Na talíře rozprostřeme rukolu, přidáme čočku, pečenou cibuli, borůvky a kešu ořechy. Nakonec vše zakápneme připravenou zálivkou.
