Byli jste na farmářském trhu? Poradíme vám, co uvařit z nákupu

  11:43aktualizováno  11:43
Hlavní sezona farmářských trhů pomalu končí, a tak si užijte čerstvé ovoce, zeleninu, bylinky a další produkty českých zemědělců, dokud jsou k dostání. Pokud jste si právě donesli domů třeba čerstvé kuře, vejce, zeleninu, brambory, domácí klobásku nebo hrušky a lámete si hlavu, co z nich uvařit, máme pro vás dva slané a jeden sladký tip.

Pečené kuře s bylinkami a citronem | foto: Profimedia.cz

Kuře pečené s citronem a bylinkami

  • 1 celé kuře
  • 2 citrony
  • svazek bylinek (rozmarýn, tymián, šalvěj...)
  • sůl
  • máslo

1. Omyté a osušené kuře vydatně posolíme zvenku i zevnitř. Citrony oloupeme a rozčtvrtíme a spolu s bylinkami jimi kuře vyplníme.
2. Kuře vložíme do pekáčku, přidáme kousek másla, přiklopíme a pomalu pečeme (cca na 130°C).
3. V průběhu pečení kuře podléváme a přeléváme výpekem.
4. Když je téměř hotové, sejmeme poklici, přidáme teplotu a dopékáme doměkka a dozlatova. Podáváme s brambory nebo vařenou rýží.

Brambory zapečené s kozím sýrem a klobáskou

Zapečené brambory

  • 6 větších brambor
  • 2 domácí klobásky (i pikantní)
  • 150 g kozího sýra
  • 100 ml smetany
  • 1 vejce
  • sůl
  • olej na vymazání formy
  • paprika, rajče

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme v osolené vodě. Klobásky nakrájíme na kolečka.
2. Pečicí formu vymažeme a naskládáme do ní brambory, na ně vrstvu klobásek, na které rozdrobíme sýr a navrch zase vrstvu brambor.
3. Ve smetaně rozšleháme vejce a nalijeme rovnoměrně přes brambory. Zapečeme v předehřáté troubě.

TIP: Zapečené brambory můžete podávat třeba se salátem ze zeleniny (rajčata, paprika, cibule), kterou jste si donesli z farmářského trhu. 


Čokoládový koláč s hruškami

Čokoládový koláč s hruškami

  •  350 g polohrubé mouky
  • 250 g cukru
  • 500 ml kefírového mléka
  • 1 sklenička oleje
  • 3 vejce
  • ½ sáčku jedlé sody
  • 3 vrchovaté lžíce kakaa
  • 3 - 4 hrušky
  • citronová šťáva

1. Vejce, cukr, kefírové mléko a olej smícháme v míse. Do mouky vmícháme sodu a kakao a postupně přidáme do kefírové směsi.
3. Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jadřince a pokapeme citronem.
4. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a poklademe čtvrtkami hrušek. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca půl hodiny.

Autor:

Nejčtenější

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Spíš než druhá míza to je touha po změně a milostném životě, říká sexuolog

Zlatko Pastor.

Přichází bez varování a rozvrací fungující rodiny. Ze zralých mužů dělá rozpustilé mladíky, kteří si chtějí život...

Twiggy slaví 70 let. Dívka s klučičím zjevem změnila ideál krásy

Britská modelka, herečka a zpěvačka Twiggy

Dívka s extrémně štíhlou postavou a výstižnou přezdívkou Twiggy (proutek) před více než padesáti lety převrátila svět...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Domácí pita chléb s kuřecím masem

Domácí pita chléb s kuřecím masem

Připravte si domácí pita chléb plněný kuřecím masem. Je skvělý k večeři, ale vzít si ho můžete také druhý den do práce...

RECEPT DNE: Plněné cuketové placičky

Plněné cuketové placičky

Nevíte, co uvařit k večeři? Vyzkoušejte naše plněné cuketové placičky.

RECEPT DNE: Jablečný koláč s malinami

Jablečný koláč s malinami

Máte rádi sladké? Upečte si k nedělní kávě vynikající jablečný koláč s malinami.

RECEPT DNE: Plněné batáty

Plněné batáty

Nemáte čas večer vyvářet? Pak pro vás máme recept na rychlé jídlo, na kterém si pochutná celá rodina. Vyzkoušejte...

Najdete na iDNES.cz