Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 19. ledna 2022 Doubravka

Burritos, quesadillas, tortillas a další Tex Mex jídla, co vás rozpálí

  3:46
Mexická kuchyně je rychlá na přípravu, snadná i pro začínající kuchaře a kuchařky a přitom nabízí dokonalou souhru chutí a vůní, kterou ocení rodina k večeři i kamarádi na mejdanu. A pokud to máte rádi opravdu hot, nezapomeňte na pálivé papričky, které jídlu dodají ten správný říz.

Soft Tortilla s kuřecím masem Fajita | foto: Santa Maria

Burritos

Množství: pro 4 osoby

Burritos
  • 1 lžíce másla nebo oleje
  • 400 g hovězího masa (např. minutkový steak nakrájený na nudličky)
  • 1 nakrájená paprika
  • 1 sáček koření Santa Maria Burrito seasoning mix
  • 1 balení (6ks) pšeničných tortill
  • 1 sklenička Santa Maria Taco sauce mild
  • rajčata nakrájená na kostičky
  • jemně natrhaný hlávkový salát
  • guacamole
  • strouhaný sýr

1. Maso osmažíme na másle nebo oleji. Přidáme papriku a koření. Dobře promícháme a necháme vařit na mírném ohni cca 2 - 3 minuty.

2. Tortilly ohřejeme podle návodu na obalu a naplníme masem, sýrem a zeleninou. Zabalíme a na povrchu potřeme omáčkou Taco sauce.

Tip: Můžete je také po naplnění vložit do zapékací misky, potřít omáčkou Taco sauce a posypat strouhaným sýrem. Zapékejte je v troubě při teplotě 200°C přibližně 20 minut.

Quesadillas se šunkou a sýrem

Množství: pro 4 osoby

Quesadillas se šunkou a sýrem
  • 1 - 2 lžíce másla nebo margarínu
  • 300 g strouhaného sýra
  • 200 g uzené šunky nakrájené na kousky
  • 1 balení (6 ks) Santa Maria Wrap tortilla original
  • 2 - 3 lžíce červených papriček Jalapenos

1. Tortillu posypeme šunkou a strouhaným sýrem a přidáme papričky Jalapenos.

2. Tortillu přeložíme na půlku a osmažíme na pánvi nebo zapečeme v grilu.

Taco shells s mletým masem

Množství: pro 4 osoby

Taco shells s mletým masem
  • 400 g mletého hovězího masa
  • 1 polévková lžíce oleje na smažení
  • 1 sáček kořenící směsi Santa Maria Taco seasoning mix
  • 150 ml vody
  • 1 balení (12 ks) Taco shells
  • 250 g sladké kukuřice
  • 200 g strouhaného sýra
  • 3 rajčata
  • 1 ledového salátu
  • 1 sklenička (230 g) omáčky Taco sauce mild

1. Mleté maso krátce osmahneme na oleji. Přidáme kořenící směs a vodu. Zamícháme a vaříme bez pokličky 5 - 8 minut.

2. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Do kukuřičných Taco shells vložte list ledového salátu, mleté maso, rajčata a kukuřici. Posypte strouhaným sýrem a dochuťte lžící omáčky Taco sauce. Ozdobte dipem guacamole nebo salsou.Soft

Tortilla s kuřecím masem Fajita

Množství: pro 4 osoby

Soft Tortilla s kuřecím masem Fajita
  • 400 g kuřecího masa nakrájeného na proužky
  • 1 červená cibule nakrájená najemno
  • 1 paprika nakrájená najemno
  • 1 sáček kořenící směsi Santa Maria Fajita seasoning mix
  • 1 balení tortill
  • 1 sklenička omáčky Taco sauce mild

1. Na malém množství oleje osmažte červenou cibuli a papriku. Dle pokynů na obalu kořenící směsi připravte kuřecí maso a přidejte k němu osmaženou zeleninu.

2. Tortilly ohřejte dle pokynů na obalu a naplňte je kuřecím masem a zeleninou.

3. Tortilly zabalte a servírujte s omáčkou Taco sauce mild.

Guacamole

Množství: pro 4 - 6 osob

Guacamole
  • 2 zralá avokáda
  • koření dle chuti, např.: sůl, cibule, sladká paprika, římský kmín, česnek, chilli papričky, oregano
  • 50 ml vody
  • 100 ml zakysané smetany

1. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kousky, smíchejte s kořením, zjemněte zakysanou smetanou. Směs rozmixujte do hladka. Nechte odležet cca 10 minut.

2. Servírujte s tortillami nebo nachos.

  • Nejčtenější

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Lenka zhubla 52 kilogramů. Člověka musí jeho životní styl bavit, říká dnes

Lenku Gasnárkovou kdysi považovali za matku jejího o dva roky mladšího bratra. Dnes by se to už ale nestalo. Přivítala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Manželka mi nechybí, jen mému tělu se v noci stýskalo, řekl manžel z Výměny

V nové Výměně se tentokrát sešly úplně odlišné osobnosti. Rázná Blanka je zvyklá být už od pěti od rána v pracovním...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Největší zlo? Rýže v pytlíku. Je to hnusné, říká šéfkuchař z MasterChefa

Premium Kdysi se v Praze na „čínu“ chodilo do Vodičkovy ulice, od konce roku 2017 se na pravou „asii“ chodí do restaurace Sia...

Fenykl, to je svěží zdravá chuť v zimní kuchyni. Receptů máme spoustu

Pro mnohé z nás tak trochu neznámý, ale úžasný fenykl patří mezi zeleninu, která se dá zužitkovat a spotřebovat celá:...

Praktické tipy, jak nejen o svátcích ohromit dokonalou roládou

Připravit roládu, která se netrhá a jejíž náplň nevytéká, není jen tak. Aby se tento dezert povedl, je potřeba...

Na bramborový salát neexistuje jednotný recept. Vyberte si podle chuti

Nastal čas pustit se pomalu do přípravy bramborového salátu. Když si uvaříte brambory ještě dnes, do rána vychladnou, a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...