Brambory nejsou jen příloha. Zkuste koláč s cibulí, lokše či štrachandu

  0:04aktualizováno  0:04
Zvykli jsme si používat bramborové hlízy jako poměrně nudnou surovinu pro přípravu kaše, „šťouchaček“ nebo hranolek. Při troše fantazie z nich lze vykouzlit báječný hlavní chod, o který bude na stole rvačka. Vyzkoušejte naše recepty.
Část 1/4
Bramborový koláč s cibulí

Bramborový koláč s cibulí

Ingredience:

  • 700 g brambor
  • 3 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 100 g nastrouhaného čedaru
  • sůl a drcený černý pepř
  • 2 větší červené cibule
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 6 snítek oregana

Pracovní postup:

  1. Brambory omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle a propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat a pak opatrně vymačkáme v utěrce.
  2. Dáme je do mísy, přidáme vejce, mouku a nastrouhaný sýr. Podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.
  3. Cibule oloupeme a každou nakrájíme na asi 4 silnější kolečka. Formu na koláč vyložíme pečicím papírem, lehce ho potřeme máslem a naplníme těstem.
  4. Navrch těsta rozložíme kolečka cibule, pokapeme je zbylým máslem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 40 minut dozlatova. Koláč dozdobíme čerstvými lístky oregana a podáváme například se zakysanou smetanou ochucenou mátou, oreganem a hladkolistou petrželí.
Autor:
  • Nejčtenější
Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Příběh Oliny: Vyspala jsem se s kamarádem, nevím co dál

Udělala jsem velkou hloupost, vyspala jsem se se svým nejlepším kamarádem. Bylo to krásné, ale i tak bych byla radši...

Proč mají ženy prsa a děsí nás hadi? 11 otázek a odpovědí kolem evoluce

I když občas evoluci fušujeme do řemesla a snažíme se ji vlastními civilizačními pravidly vzdorovat, kdesi hluboko v...

Gender v pohádkách, divné diety i brčka z papíru. Kde je zdravý rozum?

Nejen v módě existují prapodivné trendy jako ponožky v sandálech. Některé odezní rychle, jiné mají dopad na naše...

Premium

Náš kluk umí. Otec talentu Hložka o plánech i batůžku za padesát tisíc

Minulý týden ho v tramvaji načapal revizor: „Lístek, prosím.“ Adam Hložek, sedmnáctiletá fotbalová raketa, zčervenal....

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

  • Další z rubriky

Zdravější pečení. Zkuste perník, bábovku nebo pizzu z celozrnné mouky

Nadýchané koláčky a bábovky z bílé mouky jsou sice českou klasikou, je to ovšem záležitost maximálně posledních pár...

RECEPT DNE: Hustá zeleninová polévka

V nevlídném počasí je hustá zeleninová polévka ideální večeří. Vyzkoušejte náš recept, určitě si pochutnáte.

RECEPT DNE: Hruškový koláč z Bretaně

Je čas hrušek a tak si k víkendové kávě upečte náš hruškový koláč z Bretaně.

RECEPT DNE: Pomazánka z lososa

Každý den nemusíte chystat teplou večeři. Vyzkoušejte náš recept na skvělou pomazánku z lososa.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz