Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme a ve slupce uvaříme téměř doměkka. Potom je necháme částečně zchladnout, nakrojíme z jedné strany do kříže a opatrně rozmáčkneme.
- Potřeme je směsí utřeného česneku se solí, koření a oleje. Poté je zabalíme do alobalu a grilujeme asi 10 minut z každé strany.
- V misce smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, osolíme, přidáme pokrájené bylinky, citrónovou kůru, utřený česnek se solí a olivový olej. Hotové brambory rozbalíme a naplníme bylinkovým tvarohem. Před podáváním posypeme nakrájenou pažitkou.
