Čtenářský recept: Bramborový salát s cizrnou a avokádem

  17:16aktualizováno  17:16

Bramborový salát s cizrnou a avokádem | foto: Eva Brožovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 50 minut
Množství: 6 porcí

  • 1 kg brambor (salátový typ), uvařených ve slupce
  • 2 menší cibule
  • 1/2 středně velkého celeru
  • 400 g konzerva hrášku s mrkví
  • 400 g konzerva cizrna v mírně slaném nálevu
  • 3 ks sladkokyslých okurek
  • 1 avokádo
  • asi 5 polévkových lžic majonézy
  • 1 kávová lžička dijonské hořčice
  • 2 kávové lžičky plnotučné hořčice
  • citrónová šťáva
  • sůl, pepř, ocet

1. Cibule oloupeme, nakrájíme najemno, osolíme a přikryjeme fólií. Necháme asi hodinu "vypotit". Půlku celeru oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené a octem okyselené vodě. Po vychladnutí nakrájíme celer na kostičky a přidáme k cibuli, stejně nakrájíme i okurka a také přidáme do směsi. Obě konzervy scedíme a obsah přidáme do salátu.
2. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky.
3. Avokádo oloupeme, rozpůlíme a po vyjmutí pecky nakrájíme na malinké kostičky. Avokádo salát zjemní a "omastí", ale zdravě a není pak třeba přidávat tolik majonézy.
4. Vše pokapeme citrónem, osolíme, opepříme a přidáme obě hořčice a majonézu.
5. Salát velmi pečlivě promícháme a dáme vychladit a uležet.

Poznámka: Je to trošku ozvláštněný bramborový salát, cizrna je v něm velmi dobrá. Vhodný je jako příloha, ale i jako samostatný pokrm, podávaný jen s pečivem.

Autor:

Nejčtenější

Falešná lékařka prováděla plastické operace a zohyzdila několik lidí

Falešná lékařka Alyona Verdyová operovala desítky lidí.

Alyona Verdyová se vydávala za lékařku a operovala desítky lidí, aniž by vystudovala lékařskou školu. Pacienty...

Když se mu bráním, jsem dolámaná. Ve Výměně manželek tekly slzy

Kristýna se synem Markem a její přítel Pavel žijí v Liberci.

„Přijedeme domů, sbalím si věci a odcházím. S herečkou nebudu,“ končil tentokrát televizní Výměnu manželek Pavel (30)....

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Nebrala antikoncepci, aby neztloustla, tak se v sedmnácti stala matkou

„Martinka nechtěla brát antikoncepci, aby nebyla tlustá, tak čekáme miminko,“...

V dalším pokračování Malých lásek jste tentokrát mohli vidět nejen nejmladší rodičku celé série, teprve sedmnáctiletou...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Špagety s pečenou dýní

Špagety s pečenou dýní

Začíná čas dýní, které jsou nejen zdravé, ale také skvěle chutnají. Vyzkoušejte náš recept na špagety s pečenou dýní.

RECEPT DNE: Krůtí prsa ve slanině

Recept dne

Jednoduše, rychle, skvěle. Osvědčené suroviny stačí jen trochu jinak ochutit či zkombinovat a za chvilku je na stole...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a...

RECEPT DNE: Skládaný hruškový koláč

Skládaný hruškový koláč

Máte rádi hrušky? Vyzkoušejte náš recept na vynikající koláč, na kterém si můžete o víkendu pochutnat celá rodina.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz