Čtenářský recept: Beránek jako malovaný

  15:02aktualizováno  15:02
Velikonoce jsou svátky jara a také skvělých tradičních dobrot, které s nimi máme spojené od dětství. Třeba takového beránka pečou snad v každé rodině. Tento recept nám poslala čtenářka Jana a jak pečete sladký velikonoční symbol vy? Podělte se s ostatními!

Beránek jako malovaný | foto: Jana Morávkovápro iDNES.cz

Beránek jako malovaný

Ingredience na beránkovou formu:

Pošlete nám svůj oblíbený velikonoční recept!

  • 4 vejce
  • 200 g krupicového cukru 
  • 150 g másla 
  • kvalitní sádlo na vymazání formy 
  • 350 g polohrubé mouky + na vysypání
  • 1 prášek do pečiva 
  • 200 ml plnotučného mléka 
  • kandované ovoce
  • citronová kůra

Pracovní postup:

  1. Formu na beránka důkladně vymažeme a vysypeme. 
  2. Troubu předehřejeme na 175 °C. 
  3. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. 
  4. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo, citronovou kůru, mléko a nakonec mouku, ve které jsme předtím rozmíchali prášek do pečiva. 
  5. Vypracujeme těsto a velice opatrně a lehce do něj vmícháme sníh z bílků.
  6. Těsto rozetřeme do formy. Mělo by dosahovat kousek pod okraj formy. Přiklopíme druhou částí formy a v předehřáté troubě pečeme zhruba 35 až 40 minut, může to ale trvat i o chvilku déle.
Autor:

Nejčtenější

Nebojte se prošlých potravin, o rok déle vydrží mouka, hořčice i káva

Ilustrační snímek

Prošlé potraviny nevyhazujte. Můžete je klidně sníst i dlouho po datu, které ohraničuje jejich minimální trvanlivost....

Krmí dítě podle tabulek, kritizovala rodiče náhradní manželka

Jídlo pro Leontýnku patří i na sociální sítě.

Bára je se svým životem spokojená. Žije s manželem a roční dcerou Leontýnkou v novém vlastním domě u Tábora a přesně...

Někdo se zbláznil, říkal si u scénáře Kameňáku herec Václav Vydra

Václav Vydra

Tvrdil, že touží být hasičem či ošetřovatelem v zoo. Jen ne hercem. Podvědomě chtěl uniknout srovnávání s členy své...

Týdenní horoskop pro ženy všech znamení od 22. do 28. dubna

horoskop

Týden začíná a hvězdy vašemu znamení mohou pomoct k tomu, abyste následující dny nejen zvládla, ale také si je užila....

Z velryby do léta laňkou? Zvolte si vlastní cestu ke štíhlým křivkám

Cvičit efektivně a s viditelnými výsledky se dá i doma na gauči

Plavková sezóna se neúprosně blíží. Už se nám honí hlavou, jak v těch plavkách vlastně budeme vypadat? Pokud vám vaše...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Velikonoční perníčky

Velikonoční perníčky

Velikonoce se blíží a tak je nejvyšší čas upéct domácí perníčky. Vyzkoušejte náš ověřený recept.

Skvělé velikonoční recepty s jehněčím, telecím i vepřovou panenkou

Jehněčí koule se špenátem a vejci

Svátky jara si na stole žádají něco onačejšího než ve všední den či o běžném víkendu. Uspořádejte hostinu korunovanou...

Jak naložit s vykoledovanými vejci? Zkuste tlačenku i sekanou v županu

Vaječná tlačenka

Ať už vám rodinní koledníci nanosili domů hromady vajíček natvrdo, nebo vám prostě doma zbyla, je to důvod k radosti a...

Najdete na iDNES.cz