Čtenářský recept: Beránek jako malovaný

  15:02aktualizováno  15:02
Velikonoce jsou svátky jara a také skvělých tradičních dobrot, které s nimi máme spojené od dětství. Třeba takového beránka pečou snad v každé rodině. Tento recept nám poslala čtenářka Jana a jak pečete sladký velikonoční symbol vy? Podělte se s ostatními!

Beránek jako malovaný | foto: Jana Morávkovápro iDNES.cz

Beránek jako malovaný

Ingredience na beránkovou formu:

Pošlete nám svůj oblíbený velikonoční recept!

  • 4 vejce
  • 200 g krupicového cukru 
  • 150 g másla 
  • kvalitní sádlo na vymazání formy 
  • 350 g polohrubé mouky + na vysypání
  • 1 prášek do pečiva 
  • 200 ml plnotučného mléka 
  • kandované ovoce
  • citronová kůra

Pracovní postup:

  1. Formu na beránka důkladně vymažeme a vysypeme. 
  2. Troubu předehřejeme na 175 °C. 
  3. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. 
  4. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo, citronovou kůru, mléko a nakonec mouku, ve které jsme předtím rozmíchali prášek do pečiva. 
  5. Vypracujeme těsto a velice opatrně a lehce do něj vmícháme sníh z bílků.
  6. Těsto rozetřeme do formy. Mělo by dosahovat kousek pod okraj formy. Přiklopíme druhou částí formy a v předehřáté troubě pečeme zhruba 35 až 40 minut, může to ale trvat i o chvilku déle.
Autor:

Nejčtenější

Nebojte se prošlých potravin, o rok déle vydrží mouka, hořčice i káva

Ilustrační snímek

Prošlé potraviny nevyhazujte. Můžete je klidně sníst i dlouho po datu, které ohraničuje jejich minimální trvanlivost....

Krmí dítě podle tabulek, kritizovala rodiče náhradní manželka

Jídlo pro Leontýnku patří i na sociální sítě.

Bára je se svým životem spokojená. Žije s manželem a roční dcerou Leontýnkou v novém vlastním domě u Tábora a přesně...

Špatné jídlo nepřetrénujete, jen pohybem nezhubnete, tvrdí odbornice

Ilustrační snímek

Předsevzetí shodit pár kilogramů jste si dali už na začátku roku. Do léta to byl docela pohodový plán, jenže svých...

Někdo se zbláznil, říkal si u scénáře Kameňáku herec Václav Vydra

Václav Vydra

Tvrdil, že touží být hasičem či ošetřovatelem v zoo. Jen ne hercem. Podvědomě chtěl uniknout srovnávání s členy své...

Žena říká, že je mořská panna a tvrdí to i o svých dětech

Heidrun Barthová

Jednačtyřicetiletá Heidrun Barthová z Německa je přesvědčená o tom, že se narodila ve špatném těle. Tvrdí, že je ve...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Rychlá minestra

Rychlá minestra

Tradiční italská zeleninová polévka se skvěle hodí k večeři. Je zdravá, rychlá a výborně zasytí. Vyzkoušejte náš...

RECEPT DNE: Bylinkové jehněčí kotletky s chřestem a holandskou omáčkou

Bylinkové jehněčí kotletky s chřestem a holandskou omáčkou

Jehněčí maso rozhodně patří na velikonoční stůl. Zkuste ho tentokrát připravit netradičně s chřestem a holandskou...

RECEPT DNE: Zeleninový vývar s kopřivovým svítkem

Zeleninový vývar s kopřivovým svítkem

Jaro je ideální doba na očistu. Pokud se nechcete neustále cpát masem, vyzkoušejte k večeři uvařit zdravý zeleninový...

PŘÍBĚH ALKOHOLIČKY: Už nemůžu, dnes přestávám pít
PŘÍBĚH ALKOHOLIČKY: Už nemůžu, dnes přestávám pít

Rozhodla jsem se, že přestanu pít. Dnešku budu říkat Den Nula. Den, kdy jsem si načetla spoustu informací o tom, jak na to. Den, kdy jsem zlikvidovala všechny lahve. Ani nevím, kolikátého je, protože takové to: od pondělka, od prvního, od ledna přestanu, nefunguje.

Najdete na iDNES.cz