Ingredience
Postup
- Kokosové mléko zahřejeme na 60 °C a odstavíme. Čokoládu nasekáme na kousky a vsypeme do mléka. Metličkou šleháme, dokud se nerozpustí.
- Banány rozmixujeme s citronovou šťávou, sirupem a čokoládovým mlékem. Směs přendáme do dvou uzavíratelných sáčků. Položíme je na tácek a dáme do mrazáku asi na 5 hodin.
- Zmraženou hmotu nalámeme na kousky a rozmixujeme. Vmícháme do ní vypeckované višně. Rozetřeme ji do kovové misky a uložíme do mrazáku asi na 3 hodiny.
- Kopečky zmrzliny naporcujeme do poháru, ozdobíme lupínky kokosu, hoblinkami čokolády a višněmi.
