Ingredience
Postup
- Sušenky rozmixujeme najemno, smícháme s máslem a dle potřeby přidáme 2-3 lžíce mléka. Otevírací dortovou formu (20 x 20 cm) vyložíme pečicím papírem a korpus rukou rovnoměrně vtlačíme na dno formy.
- Tvaroh prošleháme se šťávou a medem. Ananas rozmixujeme na pyré, vložíme do hrnce, vmícháme agarový prášek a za stálého míchaní přivedeme k varu, povaříme 2-3 minuty.
- Pyré odstavíme, promícháme se 3 lžícemi ochuceného tvarohu a poté postupně vmícháme zbylý tvaroh, směs nalijeme na korpus. Uložíme do chladničky minimálně na 4 hodiny ztuhnout.
- Kokosové plátky nasucho orestujeme na pánvi. Ztuhlé řezy ozdobíme najemno nasekaným ananasem smíchaným s mátou a orestovanými kokosovými plátky.
