Ingredience
Postup
- Na vodní lázni rozpustíme čokoládu a kokosový olej. Směs odložíme stranou a necháme mírně vychladnout.
- Vejce vyšleháme s medem do husté pěny. Smícháme ji s čokoládovou směsí, moukou a kakaem.
- Pekáček s vyšším okrajem o rozměru 20 x 20 cm vyložíme pečicím papírem. Rovnoměrně ho naplníme těstem a uhladíme povrch, na který rozložíme pekanové ořechy.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C přibližně 35 minut. Brownies necháme vychladnout v pekáčku, po vyklopení dezert nakrájíme na porce, které přestříkáme rozpuštěnou bílou čokoládou.