Pondělí 27. září 2021, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 27. září 2021 Jonáš

Vinice stará stovky let se probouzí k životu. V obci s příznačným jménem

  10:03
Do obce Vinaře na Čáslavsku se vrací tradice, která dala obci jméno. Po mnoha letech se tu znovu začne pěstovat víno. Tradici se z popela rozhodli vyzvednout kutnohorští vinaři. Vykoupili zdejší pozemky a letos na jaře vysadili vinnou révu. První víno z místní sklizně budou moci ochutnat za tři roky.
Na první úrodu si kutnohorští vinaři budou muset chvíli počkat. Ilustrační foto

Na první úrodu si kutnohorští vinaři budou muset chvíli počkat. Ilustrační foto | foto: Iveta Lhotská, MF DNES

Vinohrad ve Vinařích plodil víno už před více než sedmisty lety. Jak čas plynul, setkal se několikrát s nepřízní osudu a opakovaně zanikl. Nyní se tradice vinařství vrací, snad natrvalo.

Vinaře, jak už samo jméno napovídá, jsou s vínem spojeny téměř od svého počátku. "První zmínky o vinicích se objevily už ve 14. století. V době třicetileté války začala tradice vinařství upadat. Úplně poslední vinohrad zanikl v roce 1936," popisuje dlouhou historii vinohradu bývalý vinař Jan Múčka, který je důležitou osobností dalšího pohnutého osudu vinice.

Víno pěstované s láskou a péčí

Jan Múčka se stal v padesátých letech patronem a spásou místních vinohradů. Pochází ze Strážnické vinařské rodiny a v roce 1953 se stal hlavním vinařem Státního statku Čáslav.

"Lidé si ho dodnes váží. Nebýt jeho, zdejší vinohrady by už možná nikdo nevzkřísil," říká Stanislav Rudolfský, jednatel společnosti Víno Kutná Hora a tajemník Cechu českých vinařů.

"Byl jsem sem povolán v roce 1953. Od té doby jsem o víno pečoval a věnoval se jeho rozšiřování v podstatě celý svůj život. V roce 1993 se ale rozpadl statek a vinice začala chátrat. I přes moje snahy a pomoc kamarádů, se nám ji nepodařilo zachránit" lituje dnes Múčka.

Kdo si počká, ten se dočká

Obnovení místní vinařské tradice se ujali kutnohorští vinaři. "Jsme patrioti a o víno se zajímáme. Pozemky jsme vykoupili a letos na jaře jsme pozemek zplanýrovali, pohnojili a osadili," řekl Rudolfský.

První víno zaťuká na sudy ale až za tři roky. "Keře potřebují čas, aby dostatečně vyzrály a byly kvalitní. První panenskou úrodu tedy očekáváme v roce 2013," vysvětlil.

Kromě tradičních odrůd jako je rulandské modré, rulandské šedé nebo tramín červený, má vinohrad i jednu specialitu. "Máme i tzv. interspecifické odrůdy, které zabraňují šíření houbových chorob. Jednou z nich je například hibernal. Ten se vysazuje mezi klasické odrůdy, aby zabránil případnému šíření chorob," doplnil Rudolfský.

Autoři:

Parlamentní volby v roce 2021 se konají ve dvou dnech, v pátek 8. října od 14 do 22 hodin a v sobotu 9. října od 8 do 14 hodin. Ve volbách vybíráme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Krajští lídři - Praha: Jana Maláčová, Marta Semelová, Jana Bobošíková, Patrik Nacher, Josef Nerušil, Zuzana Majerová Zahradníková, Jiří Hynek, Markéta Pekarová Adamová, Olga Richterová. Střední Čechy: Jan Hamáček, Stanislav Grospič, Jana Volfová, Karel Havlíček,  Radek Rozvoral, Radomil Bábek, Tomáš Sochr, Jan Skopeček, Vít Rakušan

Maláčová: Zabraňme destruktivní koalici ANO s ODS, nechceme privatizaci Česka

  • Nejčtenější

Pozor, Wayne! Číslo 68 se vrací do závodu. Jágr ztrácí už jen sedm gólů

Premium Už se zdálo, že světovým rekordmanem v počtu gólů nasázených ve špičkových hokejových ligách (včetně play off) a...

Tržnici nahradily kontejnery s restauracemi, sousedy obtěžuje hluk a zápach

Až moc velké oživení dříve zanedbaného místa zažívají lidé z okolí autobusového nádraží Na Knížecí v Praze 5. Po...

„Jižák“ slaví 45 let. Největší betonové město vyrostlo na perfektním místě

Kdo tohle mohl navrhnout? Byl při smyslech? Tak se ptali první obyvatelé pražského Jižního Města, když bezcílně...

Slavii v poháru spasil Stanciu, Baníku pomohla sporná penalta v prodloužení

Slávističtí fotbalisté zadělali na ostudu, kterou nakonec v utkání 3. kola domácího poháru odvrátili díky velkému...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prostředníčky na Jágra? Akce vyvolá reakci, tolerují mu moc, tvrdí šéf Ropáků

Fotografie, jak několik fanoušků z litvínovského kotle vztyčilo prostředníček na kladenskou legendu Jaromíra Jágra, je...

Mizejí už i chodníky. Ústecké ghetto se vymyká, čeká ho nový režim

Premium Ve čtvrti Mojžíř v Ústí nad Labem, která se za dvacet let změnila ze solidního sídliště v ghetto, nastane nový režim....

Zabaveno. Policie hon na Savova nevzdává, vzala mu nemovitosti a sto milionů

Premium Kontroverzní podnikatel František Savov je už sedm let obviněn v případu obřích daňových úniků a zhruba stejnou dobu se...

Vlak do Chorvatska klidně zruším, pokud problémy s ním neustanou, tvrdí Jančura

Premium Skupina Student Agency se během léta zvedla z covidového dna, přesto za sebou táhne půlmiliardový účet a chybí jí i...

  • Další z rubriky

Muž přepadl hotel na Praze 5. Poznáte ho na kamerových záznamech?

Neznámý pachatel v pátek přepadl v Praze 5 hotel v ulici Za Opravnou a po pracovnici recepce si se zbraní v ruce...

Lupič ve vestibulu metra Hloubětín zbil staršího muže, policie hledá svědky

Důležité svědky hledají pražští policisté v souvislosti se středečním loupežným přepadením staršího muže ve vestibulu...

Auto v Praze Holešovicích srazilo dva chodce, jeden je těžce zraněný

V sobotu večer vyjížděli policisté, záchranáři i hasiči k nehodě auta, které na křižovatce ulic Argentinská a Plynární...

Stavíme, jeďte jinudy. Mělník stopl kamiony kvůli dostavbě obchvatu

Pět let po otevření první části obchvatu v Mělníku konečně začala výstavba té druhé. Přes rok trvající stavba...

Kolo štěstí se sebamedem: Vytočte si kosmetiku pro celou rodinu!
Kolo štěstí se sebamedem: Vytočte si kosmetiku pro celou rodinu!

Celý týden hrajeme o 400 hodnotných cen a slevy na kosmetiku značek sebamed, sebamed PRO! a sebamed Baby. Vytočte si i vy na kole štěstí kompletní...

Jsem zohavená, říká Linda Evangelista. Po kryolipolýze je k nepoznání

Topmodelka Linda Evangelista se rozhodla bojovat s projevy stárnutí pomocí kryolipolýzy a skončila podle svých slov...

Anife Vyskočilová má chatu v Suchdole s krásným výhledem na Prahu

Vzpomínáte si na poslední díl seriálu Sanitka, natočený podle skutečné události, kde na zahrádkářskou kolonii v...

Nechávat teď ležet peníze na účtu v bance je holý nerozum

S rostoucí inflací si teď láme hlavu nejedna domácnost s volnými penězi. Řeší otázku, kam peníze uložit, jak je...

Marek Ztracený na koncertě spadl z pódia na hlavu a skončil v nemocnici

Zpěvák Marek Ztracený bude na koncert v Pardubicích dlouho vzpomínat. Během vystoupení si nevšiml, že je už na okraji...

Lucie Šafářová a Tomáš Plekanec se vzali, ukázali fotky z veselky

Přestože na jaře prohlašovali, že kvůli drahému rozvodu hokejisty Tomáše Plekance do svatby nebudou investovat,...