„Patnáct let vaříme poctivé pivo. Patnáct let držíme kurz. A teď to spolu pořádně odpálíme,“ zní vřelá pozvánka na slavnosti, které se v Úněticích budou konat 16. května mezi 13. až 22. hodinou.
Program zahájí tradiční naražení výroční nefiltrované 10,7°, která je jednou z vyhlášených specialit pivovaru.
„Program, co má říz“13:00 – Naražení výroční nefiltrované 10,7° 14:30 – Vystoupení únětické zuš na pódiu 15:30 – On-line pivní ne pivní kvíz 16:00 – Vyhlášení únětických štamgastů 17:00 – uKÚŽE Únětické šelmy, ukulele energie a nakažlivá radost 19:00 – Charitativní tombola pro úsměvy 19:30 – Finále: Klára Vytisková & VEGA |
Mezi kulturní akce, které doplní harmonogram dne, bude patřit vystoupení žáků únětické základní umělecké školy. Následovat po nich budou o něco zkušenější hudebníci z kapely uKÚŽE, kteří odpoledne obohatí hrou na basové ukulele, kytaru, housle, djembe, cajon, banjolele a saxofon.
Hudební okno a i celou oslavu výročí zakončí zpěvačka Klára Vytisková se svým albem VEGA.
První zmínky o vaření piva v Úněticích pochází z 16. století, přesto se však historikové shodují, že byl pivovar postaven až v roce 1710. Během druhé světové války byl provoz přerušen a i přes krátké obnovení v roce 1945 byl po čtyřech letech zcela ukončen.
V březnu 2010 začaly první práce na projektu Znovuzrození Únětického pivovaru, přičemž obec se dočkala první pivní várky 15. května.
Pivovar mimo jiné vaří i 10°, 12° a nealkoholické pivo Únulka. Součástí podniku je i rozsáhlý pivovarský hostinec.
