Pro nejlepší pomeranče ve čtyři ráno. Oblíbený džus v Sapě prodává trhovec 15 let

  11:00
Vietnamec Lê Văn Quyết od roku 2010 žije a pracuje v tržnici Sapa v pražské Libuši, kde se ve svém stánku specializuje na přípravu nápojů. Z rodné země před lety odešel jako spousta jeho krajanů kvůli velké bídě a vidině nových příležitostí. Dnes připravuje a sám na kole rozváží pomerančový džus a kávu po celé tržnici, a to už téměř patnáct let v kuse.

Ve svém stánku dennodenně téměř bez přestávky prodává vietnamskou kávu, čaj a především šťávu z čerstvě vymačkaných pomerančů, kvůli kterým vstává každý den brzy ráno. „Ve čtyři hodiny vyjíždím do skladu s ovocem, abych vybral ty nejlepší a nejšťavnatější pomeranče, aby byla šťáva co nejchutnější,“ uvádí prodejce.

V Sapě nejprve pracoval v prodejně s potravinami, ke svému stávajícímu zaměstnání se dostal až později. „Věděl jsem, že moje schopnosti a zdraví mi nedovolí dělat těžkou práci. Tohle povolání je pro mě časově i náročností vhodné.“

Svými nápoji je dnes v areálu proslulý. Především místní komunita má jeho kávu, kterou se snaží připravit tak, aby chutnala jako ve Vietnamu, velmi v oblibě. Pan Quyết nápoje svým zákazníkům i dováží. Denně prý na kole objede celé nákupní centrum minimálně sedmkrát. „Je to pro mě i takové cvičení, jsem pořád v pohybu,“ dodává s úsměvem téměř šedesátiletý prodejce.

„Těch vozíčků se šťávou, kávou, čajem je tady více, ale on už je známý tím svým úsměvem a že do toho dává opravdu srdce a lidem to chutná. Volají si ho a vrací se k němu,“ říká Nguyễn Mạnh Tùng, další podnikatel ze Sapy.

Podvod i jazyková bariéra

Dříve než se přestěhoval do Česka, pracoval pan Quyết ve Vietnamu jako zemědělec. V té době ho však trápila velká chudoba, takže když se mu podařilo našetřit trochu peněz, odletěl jako mnozí jeho krajané zkusit vydělat peníze do zahraničí. Nejprve si to namířil do Malajsie, kde pracoval pro firmu, ve které mu po třech letech skončila smlouva. S vydělanými penězi se vrátil zpátky do Vietnamu, odkud začal vyřizovat potřebnou administrativu pro pobyt v Česku.

Mikrosvět jménem Sapa. Návštěva Malého Vietnamu v Praze

Tady se mu také zalíbilo a po dvouletém pobytu za ním přiletěla i jeho manželka. Přestože jeho první kroky vedly do Brna, kde se pokoušel rozjet vlastní restauraci, nakonec svou lokalitu po čase změnil. „Nerozuměl jsem dostatečně smlouvě a byl jsem podveden, takže vlastně ani k otevření nedošlo,“ postěžoval si obchodník.

Jazyková bariéra byla také hlavním důvodem, proč se nakonec pan Quyết rozhodl usadit v Praze. S neznalostí češtiny mu zde pomohla početná vietnamská komunita.

Patnáct let práce téměř bez volna

Přestože pan Quyết pracuje dvanáct až čtrnáct hodin denně, práce ho podle jeho slov naplňuje: „Je to vlastně taková služba. Je to jednoduchý a lehký způsob, jak pomoci místní komunitě,“ říká.

Za své působení v Sapě si od své profese téměř nestihl pořádně odpočinout: „Za tu dobu, co tu prodáváme, jsem neměl žádnou dovolenou do zahraničí, maximálně párkrát po České republice,“ líčí.

Jednou za pár let se alespoň snaží na pár dní navštívit své rodiče a děti ve Vietnamu. V České republice je tak jen se svou manželkou, který mu s byznysem pomáhá.

Hmaty a chvaty nestačily. Celníci v Sapě museli ženě nasadit pouta

Otázka přišla i na to, zda si v takovém intenzivním soužití nelezou na nervy. „V rámci práce i manželství občas nějaká rozepře nastane, ale není to úplně tak, že bychom se pohádali, spíš si vyměňujeme názory,“ okomentoval obchodník.

Paní Phùng Thị Thành je s manželovým výběrem nového domova velmi spokojená. „Je tady klidněji, lépe se tady pracuje a i ta práce není tak těžká oproti Vietnamu, kde jsme musela v zemědělství tenkrát velmi tvrdě pracovat,“ srovnává.

Oba jsou rádi, že prací v Česku dokázali uživit sebe a na dálku finančně podporovat své dvě děti, které mohly díky jejich podpoře vystudovat vysoké školy. Na obě jsou nesmírně pyšní a rádi by, aby je jejich nejbližší v blízké době navštívili v Praze.

Autoři:

Nejčtenější

Ledová pohroma v Krči. Voda z prasklého potrubí zamrzla, bourala auta i autobus

Noční mráz a havárie potrubí ochromily dopravu na vytížené trase v Praze 4. Nedaleko od Thomayerovy nemocnice praskl vodovod. Tekoucí voda zamrzla a na náledí se srazila tři osobní auta s autobusem....

U Benešova bourala tři auta. K hledání uprchlého řidiče policie nasadila i vrtulník

Hlavní tah z Prahy na Tábor dnes ráno u Benešova uzavřela nehoda osobního a nákladního auta a dodávky. Jednoho lehce zraněného účastníka nehody záchranáři převezli do nemocnice. Řidič dodávky utekl,...

Podezřelým z napadení dívek je úředník ministerstva, už dostal výpověď

Podezřelým z listopadového brutálního napadení dvou dívek v Praze je zaměstnanec ministerstva spravedlnosti. Resort už s jednatřicetiletým mužem rozvázal pracovní poměr. Oznámil to ministr Pavel...

Pardubice dominovaly, ale zůstávají za Spartou. Kladno přehrálo Litvínov

Hned několik vysokých výher nabídlo 42. kolo hokejové extraligy. Sparta deklasovala Karlovy Vary 6:0, díky čemuž se udržela v čele tabulky před Pardubicemi, které přestřílely Budějovice 5:1. Naopak...

Spartu táhl rekordman Irving, slavil i Jágr. Pardubice nezvládly nájezdy

Před poslední reprezentační přestávkou ozdobily nedělní program 43. kola výjimečné zápisy. Vedoucí Sparta porazila Plzeň 4:0, dvě branky vsítil dvacetigólový obránce Aaron Irving, jenž překonal a...

Slavii mám v krvi. A třeba jednou... Kouč Střihavka o Bejrútu i disciplíně

Premium

Jakmile dorazil David Střihavka s Pardubicemi na lednový kemp do Španělska, postavil se před mužstvo plné cizinců a klidným hlasem – v dokonalé angličtině – povídá: „Pánové, všichni víte, o co...

8. února 2025

Prosklená kostka plná světla. Mladý galerista otevře unikátní výstavní prostor

V historickém centru Prahy vzniká jedinečná galerie. V průběhu roku se otevře nový výstavní prostor Kodl Contemporary, který si klade za cíl zvýšit prestiž současného českého umění ve světě. Unikátní...

7. února 2025  17:23

V Praze praskají vodovodní trubky, nejporuchovější jsou ty kdysi dovezené z Polska

Námraza na silnici se v posledních dnech v Praze netvoří jen vlivem počasí, ale hlavně kvůli prasklému potrubí. Tento týden se voda rozlila na silnici v Modřanech, v Krči zase praskl vodovod dokonce...

7. února 2025  15:30

V Dobříši odstřelili 48 metrů vysoký komín, nad městem čněl skoro půl století

Vysoký komín zbourali v pátek v Dobříši na Příbramsku. Odstřel se uskutečnil kolem 13. hodiny. Komín byl více než 45 let starý a byl součástí chátrajícího areálu bývalé teplárny. Jeho výška...

7. února 2025  11:08,  aktualizováno  13:15

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

Byl to s tebou strašně krásnej kus života, Třeštík poděkoval Decastelo

Tomáš Třeštík (46) a Eva Decastelo (46) se rozešli. Fotograf na sociálních sítích poděkoval moderátorce a herečce za...

V příštích měsících uvidíme pády i velkých stavebních firem, říká expert

Premium „Kdekdo se ještě donedávna pouštěl do podnikání s pozemky, protože ten byznys vypadal tak, že ho může dělat každý a že...

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...