Restaurace v Dejvicích kvůli závadné vodě pozavíraly a vyhazují jídlo

  13:30aktualizováno  13:30
Část restaurací a podniků v Dejvicích má kvůli kontaminované vodě od neděle zavřeno, další fungují omezeně. Jídlo, které kuchaři přichystali o víkendu, většinou putuje do koše. Provozní odhadují ztráty i na několik set tisíc. Vodárny slíbily, že škody uhradí.
Zdravotní potíže způsobila voda z kohoutku stovkám lidí. Ilustrační snímek

Zdravotní potíže způsobila voda z kohoutku stovkám lidí. Ilustrační snímek | foto: Žluté týdny

„Zrovna likvidujeme všechno, co jsme v neděli navařili, skoro všechny zásoby na pondělí. Musí se smýt všechny nádoby, které s vodou přišly do styku, půlka personálu zvracela a měla průjem, dva ze zaměstnanců jeli i do nemocnice,“ vylíčil manažer restaurace Potrefená husa na Terronské ulici Michal Harbich.

Ve čtvrti sám bydlí, zažívací potíže postihly i jeho rodinu a známé. „Vidíme v tom velké riziko, myslím si, že to Veolia (vodárenská společnost, pozn. red.) velmi zlehčuje. Čistička byla hodně cítit už ve čtvrtek a není to poprvé, že jim něco uteklo,“ nabízí svůj výklad nehody (vysvětlení Pražských vodovodů a kanalizací čtěte zde).

Restaurace podle něj každý den přichází o 50 až 70 tisíc korun na tržbách. „Zavřeli jsme v neděli asi ve dvě odpoledne a zavřeno bude, dokud voda nebude pitná. Je nesmysl, abychom vařili z vody z cisteren. Jak budeme umývat nádobí? Jak si budou hosté umývat ruce?“ odmítl provizorní řešení Harbich.

Bakterie ochromily i asijskou restauraci Sakura. „Od pondělí máme zavřeno, v neděli jedni zákazníci použili špatnou vodu jako záminku, aby nemuseli platit. Bojíme se otevřít, nebudeme riskovat, nestojí to za to, i když přicházíme o více než 50 tisíc denně. Platíme nemalý nájem, poplatek za zahrádku, pracovníky. Když bude tři dny zavřená hospoda, můžou si zákazníci najít náhradu, určitě budeme žádat o odškodnění,“ řekl majitel Petr Červenka.

Vodárny: Náklady budeme kompenzovat

Oblast v pražských Dejvicích, kde je kontaminovaná voda.

Některé podniky fungují v improvizovaných podmínkách, třeba restaurace Kulaťák na Vítězném náměstí. „Včera jsme zavřeli před podáváním obědů. Nyní fungujeme tak na padesát procent, provoz je ztížený, omezili jsme výběr a k vaření využíváme vodu z cisteren. Určitě nechceme ohrozit hosty,“ popsal provozní podniku Luboš Pobiš.

I oni se budou dožadovat náhrady. „Na nedělní večer jsme měli rezervaci pro 45 hostů ze zahraničí, předchystali jsme pro ně jídlo a nakonec jsme ho museli zlikvidovat. Do koše šly i další potraviny,“ doplnil.

Školy a školky jsou v provozu, vedení městské části ředitelům doporučilo dočasně přejít na studenou stravu. V hotelu Diplomat na Evropské ulici hosty zásobovali balenou vodou do pokojů. „Je to nepříjemné, v kuchyni využívají vodu z cisterny přistavené před hotelem, komplikuje jim to práci. Na sprchování kohoutková naštěstí stačí,“ řekl iDNES.cz ředitel hotelu.

Dle vyjádření ředitele Pražských vodovodů a kanalizací (PVK) se znečištění do sítě dostalo zřejmě ze slepé vodovodní přípojky nezaznačené v mapách (více zde). „V takové části vodovodního řadu stojí voda a množí se tam bakterie. K prosáknutí zřejmě došlo vlivem kolísání tlaku při výměně vodoměrů,“ popsal ředitel Petr Mrkos.

Voda nebude vhodná k pití minimálně do středy, s mytím a splachováním údajně problém není. Lékaře vyhledalo se zažívacími potížemi přes 130 lidí, dva zůstali v nemocnici.

„Počítáme s tím, budeme kompenzovat veškeré náklady, které lidem způsobila havárie a budeme poskytovat i odškodnění za nemajetkovou újmu, třeba těm hospitalizovaným,“ uvedl Mrkos.

Dodal také, že po dobu trvání hygienické závady nebude odběratelům v Dejvicích účtováno vodné ani stočné. „Odběratelé, kteří budou požadovat kompenzaci, se mohou hlásit prostřednictvím mailové adresy info@pvk.cz,“ dodal ředitel PVK.

  • Nejčtenější

Po požáru na D1 se obnovuje provoz. Srážku s policií zachytila kamera

Dálnice D1 ve směru na Brno je po nedělní večerní nehodě opět plně průjezdná. Ráno tady kolabovala doprava i na...

Česko - Anglie 2:1, senzační triumf fotbalistů trefil Ondrášek

Čeští fotbalisté se parádně předvedli. V kvalifikaci o postup na mistrovství Evropy 2020 jako první obrali o body dosud...

Čínská odveta? Financování Slavie má být zastaveno, řekl prezident Zeman

Vzájemné vypovězení sesterské smlouvy mezi Prahou a Pekingem by mohlo silně ovlivnit i český fotbal. Čína má v rámci...

Šéfka pražských Pirátů se scházela s obžalovaným manažerem JCDecaux

Předsedkyně pražských Pirátů a zastupitelka Michaela Krausová se scházela s manažerem reklamní firmy JCDecaux Tomášem...

Praha odložila na žádost Gottovy rodiny úklid svíček na Bertramce

Svíce a další předměty, které lidé nosí před vilu zesnulého zpěváka Karla Gotta na Bertramce, se zatím odklízet...

Premium

Náš kluk umí. Otec talentu Hložka o plánech i batůžku za padesát tisíc

Minulý týden ho v tramvaji načapal revizor: „Lístek, prosím.“ Adam Hložek, sedmnáctiletá fotbalová raketa, zčervenal....

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

  • Další z rubriky

Tady se dá hezky sprejovat, doznal Němec graffiti na Karlově mostě

Obvodní soud pro Prahu 1 se začal zabývat případem dvou německých turistů, kteří posprejovali Karlův most v Praze. Soud...

I nový šéf Pirátů v Praze jednal se žalovaným manažerem. Doložil to zpětně

Nový předseda Pirátů v pražském zastupitelstvu Viktor Mahrik se stejně jako jeho stranická kolegyně Krausová scházel s...

Praha není krkavčí matka měst, řekl Hřib k převozu epopeje do Krumlova

Pražští zastupitelé ve čtvrtek večer rozhodli o dočasném přesunu Slovanské epopeje Alfonse Muchy na zámek v Moravském...

Popelářské auto srazilo v Berouně ženu, při nehodě přišla o nohu

Berounští policisté vyšetřují srážku chodkyně s popelářským vozem v centru města. Několikatunový vůz ženu připravil o...

Najdete na iDNES.cz