Pátek 3. prosince 2021, svátek má Svatoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 3. prosince 2021 Svatoslav
Premium

Oběd v restauraci bude stát jako v Rakousku. Zdraží jídlo, nápoje i alkohol


ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

  20:00
Typický zaměstnanec v hlavním městě nechodí na oběd do restaurace každý den, ale zpravidla dva tři dny v týdnu a například v pátek spíše pospíchá domů. Vypozorovala to Dana Křivánková, která provozuje restauraci na Malém náměstí v Praze 1. Častou alternativou je jídlo z domu v krabičce. Jeho oblibu další růst cen ještě zvýší.

Jak shrnuje ekonom Lukáš Kovanda, před pandemií stálo polední menu v průměru kolem 130 korun, nyní vyjde na 140 korun a v příštím roce podle něj cena vystoupá na 150 korun. „Zdražení poledního menu o dvacet korun během poměrně krátké doby bude důvodem pro další strávníky, aby dali přednost přípravě pokrmu k obědu doma. Naučila je to pandemie. Ten trend je patrný také v jiných evropských zemích,“ říká Kovanda, člen Národní ekonomické rady vlády a hlavní ekonom Trinity Bank. 

Ekonomika je jasná: Pokud má restaurace přežít, musí pokrýt všechny náklady a v podnikání jde samozřejmě také o adekvátní zisk.

Václav Stárek prezident Asociace hotelů a restaurací

Přečetli jste jen část článku. Pokračujte s
Akční nabídka první měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.
Již máte předplatné? Přihlaste se a čtěte dál.

Protilátky bych uznával, ale s omezenou platností, říká imunolog Stříž

  • Nejčtenější

Slavia - Feyenoord 2:2, domácí rozesmutnil gól v nastavení, o postup příště

Vítězství měli na dosah. Ještě chvíli před koncem vyhlavičkoval Bah balon za stavu 2:1 z brankové čáry, za chvíli ale...

Rozbouření nizozemští fanoušci prošli Prahou, policie jich několik zadržela

Stovky nizozemských fanoušků vyrazily odpoledne na pochod ze Staroměstského náměstí ke stadionu Eden ve Vršovicích, kde...

O očkování lidé často nevědí ani obecné věci, říká šéfka hygieny Jágrová

Premium Na konci roku skončí sedmdesátiletá Zdeňka Jágrová v čele pražské hygieny. Ale nemyslí na to. „Všichni teď dělají...

Krejčířova vila byla vydražena za 21,38 milionu, přihazovali dva zájemci

Vila odsouzeného Radovana Krejčíře v Černošicích u Prahy byla dnes vydražena za 21,38 milionu korun. V osmém pokusu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Při pokusu "zamávat" pilot zahynul, letadlo v zahradě trefilo židli s mužem

Za loňským pádem malého letadla do zahrady domu na Mladoboleslavsku byla chyba pilota. Muž, který v obci Bukovno také...

Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Na Černém Mostě už zaparkujete. Nové P+R pojme 886 aut, zaplatíte 50 korun

Řidiči přijíždějící do Prahy mohou od středy zaparkovat na novém záchytném parkovišti P+R na Černém Mostě v Chlumecké...

Parkoviště pod Novou scénou je opět otevřené, pojme až 204 aut

Od čtvrtka je opět otevřené parkoviště pod Novou scénou Národního divadla (ND) v Praze. V devítipodlažních podzemních...

Znalec v kauze pádu trojské lávky ignoruje soud, pokutu zatím nedostal

Už více než rok marně čeká senát Obvodního soudu pro Prahu 7 na to, až v případu zřícené trojské lávky přijde vypovídat...

Praha bude část odpadu kvůli požáru spalovny likvidovat v Plzni

Část pražského odpadu budou Pražské služby z důvodu poškození dvou ze čtyř linek spalovny v Malešicích požárem odvážet...

Nevíte, jaký dárek koupit blízkým k Vánocům? Mrkněte se na tipy z redakce
Nevíte, jaký dárek koupit blízkým k Vánocům? Mrkněte se na tipy z redakce

Zná to asi každý, Vánoce se kvapem blíží a vy možná nevíte, jaký dárek pro své milované pořídit. Inspirujte se tipy z redakce a využijte slev při...

Zákeřná rakovina endometria. Jaké jsou varovné příznaky?

O rakovině děložního čípku se hovoří často, už proto, že je jí možné předejít očkováním. Ženské orgány však může...

Žena u porodu dítěte kamarádky zjistila, že ho má s jejím manželem

Osmadvacetiletá Hailey Custerová z Arizony zažila nepříjemný šok, když pomáhala přivést na svět dítě nejlepší...

Divadlo stahuje představení. Autor trvá na černošském herci, Sokol nestačí

Obsazením černošského herce si nově podmiňuje britský autor Martin McDonagh inscenování své hry Ujetá ruka (Behanding...

Ve StarDance předčasně skončil Mirai Navrátil

Ještě před sobotním večerem StarDance je jasné, že se s taneční soutěží musí rozloučit zpěvák Mirai Navrátil. Vyšel mu...

Silná sluneční bouře může uvrhnout do tmy celé kontinenty, varuje vědkyně

Koronavirová pandemie nám ukázala, že nejsme na podobnou krizi připraveni. Podle amerických vědců bychom na tom byli...