Sobota 26. září 2020, svátek má Andrea
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 26. září 2020 Andrea
Premium

Božsky sladké. Chtěl být poustevníkem, teď vyrábí džemy v klášteře ve Slaném

Bratr Jan se "svými" švestkami. Ovoce z klášterního sadu slouží především pro výrobu džemů, část ho ale končí i v palírnách. | foto: Robert Božovský, MF DNES

  12:00
Džemy, které vznikají za zdmi kláštera řádu bosých karmelitánů ve Slaném, jsou božsky sladké. Na starosti je má především řeholník Jan, kterému ostatních pět bratrů společně pobývajících v klášteře podle svých možností vypomáhá.

Myšlenka výroby džemů pochází ze slunné Itálie. „Jsme součástí Janovské řádové provincie, kde jsou v klášterech vyráběny nejen džemy, ale i další produkty, už delší čas. Naši bratři přišli do Slaného v devadesátých letech minulého století a vysadili tady sad. Ten začal rodit ovoce, které bylo potřeba nějak využít. Nebylo jich ale tolik, aby ho sami dokázali zkonzumovat. Proto Pavel Pola, který je v současnosti převorem řádu a knězem Kostela Panny Marie Vítězné v Praze a Pražského Jezulátka, založil ve Slaném kolem roku 2011 výrobnu džemů. Inspiroval se při tom právě bratry z Itálie,“ přibližuje začátky produkce sladké ovocné pochoutky Jan.

Tento článek je součástí exkluzivního obsahu

První měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.

Již máte předplatné?
Stačí se přihlásit a číst dál.

2. a 3. října se budou konat volby do krajských zastupitelstev a v některých okrscích i doplňovací volby do Senátu
Lidé v karanténě budou mít možnost volit 30. září a 1. října.

  • Nejčtenější

V Česku covidu podlehlo 19 lidí za den, nejvíce od začátku pandemie

V Česku zemřelo ve středu 19 lidí s prokázaným koronavirem, což nejvíce za jeden den od začátku epidemie. Ve čtvrtek...

Klub chce obejít zavírací hodinu nočním natáčením, zve tancující komparzisty

Pražský hudební klub Cross v Holešovicích zve navzdory vyhlášeným protiepidemickým opatřením návštěvníky na noční akce...

Za čtvrtek téměř tři tisíce nových případů. Jde o druhý nejvyšší nárůst

Laboratoře v České republice ve čtvrtek odhalily 2 913 nových případů koronaviru. Je to druhý nejvyšší denní nárůst od...

Slavia - Midtjylland 0:0, taktická partie, boj o Ligu mistrů zůstává otevřený

Slávističtí fotbalisté v úvodním utkání závěrečného předkola Ligy mistrů proti dánskému Midtjyllandu branku nedali, ale...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Frustrovaný Zlín po Spartě. Jsme morální vítězové. Zloba kvůli penaltě

Zlínský stoper Václav Procházka kroutil hlavou. "Byl jsem v šoku, že jsem měl já udělat faul na penaltu." Jeho trenér...

Sundej vlajku, nebo ti vypálíme dům. Agresivita demonstrantů v USA roste

Premium Demonstrace proti policejní brutalitě, jak to nazývají protestující i média, začínají být docela brutální i vůči...

Felák, flexit nebo chillovat. Slovník dnešní mládeže uvádí rodiče do rozpaků

Premium Ač to možná ani netušíte, nejspíš i kolem vás denně chodí shiperky, které flexí s teniskami nebo iPhonem, díky čemuž...

Prodlužte životnost filtru pevných částic. Stačí pár jednoduchých kroků

Premium Výměna filtru pevných částic stojí desítky tisíc korun, jeho čištění a renovace pět až patnáct tisíc korun. Těmto...

  • Další z rubriky

Měli jsme požadavek i na zpopelnění koně, říká majitel krematoria pro zvířata

Premium Nic netrvá věčně. Ani život milovaného a věrného zvířete. Po jeho odchodu přichází smutek a prázdno a nadchází chvíle...

Vilu jsme chtěli koupit, brání se medik viněný v kauze vraždy z podvodu

Pětadvacetiletý Jiří Nehyba odmítl obžalobu z pokusu o podvod, který vyústil ve dvojnásobnou vraždu. Podle své výpovědi...

V Libuši našli nelegální sklad potravin, většina z 15 tun byla prošlá

Státní veterinární správa (SVS) odhalila v pražské Libuši nelegální sklad, v němž bylo přes 15 tun mléčných a masných...

O osm korun víc za jednu cestu v MHD, zdražit mohou i jednorázové kupony

Příležitostní návštěvníci Prahy, turisté i obyvatelé bez časových kuponů si za jízdu v městské hromadné dopravě možná...

Octavia za 3 500 korun: boj s krizí, chaos a riskantní sázka na superslevy

Octavia za 3 500 Kč měsíčně, Kodiaq za 4 899 Kč, Passat za něco málo přes 6 000 Kč… Ačkoli automobilkám docházejí...

Blíží se katastrofa, jež zastíní pandemii covidu-19, říká princ Charles

Britský princ Charles (71) vyzval v pondělí ke zlepšení boje proti klimatickým změnám, jejichž dopad podle něj zastíní...

Herec Petr Čtvrtníček se nakazil koronavirem, leží v nemocnici na JIP

Herec Petr Čtvrtníček (56) skončil kvůli covidu-19 v nemocnici. Minulý týden měl pozitivní testy, a když se mu...

Počet úmrtí bude stoupat. Podívejte se, jaké měla křivka zpoždění jinde

Počet úmrtí s nemocí covid-19 u nás poroste. Byť ještě není jasné o kolik. Příklady z jiných zemí jasně ukazují, že...

Nebudu všem po rozchodu ukazovat, jaká jsem čičina, říká Mottlová

Muž roku 2016 Josef Kůrka (28) nedávno oznámil rozchod s herečkou a modelkou Barborou Mottlovou (33). Fitness trenér...