Lidé žádají náhradu škody kvůli salmonele, zdroj bakterie stále neznámý

  13:18aktualizováno  13:18
Vývařovna ZRTAS, jejíž „špagety á la carbonara“ nedávno způsobily na Plzeňsku epidemii salmonelózy, přijala už šest žádostí o náhradu škody od zákazníků, kteří onemocněli. Jak se salmonela na skořápky vajec dostala, ale stále není jasné, v chovu nosnic se totiž našel odlišný kmen této bakterie.

Vývařovna ZRTAS v Plzni na Borech znovu zahájila provoz 5. srpna a zavedla přísnější hygenická opatření. | foto: Martin Polívka, MAFRA

Zjišťování původu nákazy se tak začíná podobat detektivce. Státní veterinární správa sice provedla kontrolu a odebrala vzorky v třídírně a balírně vajec v Praze a také v chovu nosnic v Ústeckém kraji, ale výsledky rozborů původ bakterie neobjasnily.

„V chovu nosnic byla salmonela prokázána, ale na základě takzvané fagotypizace provedené ve Výzkumném ústavu veterinárního lékařství bylo zjištěno, že typ salmonely u drůbeže se neshoduje se salmonelou, která byla nalezena v neumytých jídelních miskách po přípravě špaget a na skořápkách vajec použitých k přípravě pokrmu,“ informoval mluvčí SVS Petr Pejchal.

Bakterie, jimiž se lidé nakazili, tudíž nepocházejí z uvedeného chovu. „Dohledání zdroje nákazy je v tuto chvíli v kompetenci krajské hygienické stanice,“ doplnil Pejchal.

Šetření může skončit i tak, že se zdroj bakterie nepodařilo najít

Podle Josefa Klepáče z Krajské hygienické stanice v Plzni zatím probíhá došetřování epidemie.

„Ale pochybuji, že ještě něco najdeme. My můžeme vyjít pouze z toho, co jsme našli v té vývařovně. Vejce, která byla do těch špaget použita, měla doklad a byla značena, a podařilo se je dohledat až k výrobci,“ řekl Josef Klepáč.

Když ale nesouhlasí serotypy bakterie, je možné, že hygienici šetření uzavřou s tím, že konkrétní zdroj bakterie se nepodařilo najít.

Vývařovna ZRTAS už přijala asi šest žádostí o náhradu škody od lidí, kteří se po špagetách s anglickou slaninou, parmezánem a vejci potýkali s bolestmi břicha a těžkými průjmy.

„Tito lidé většinou žádají o náhradu ušlé mzdy nebo chtějí vrátit peníze za odebraná jídla. V současné době od nich sbíráme dokumenty o tom, že opravdu byli hospitalizováni v souvislosti s epidemií salmonelózy. A žádáme je o trpělivost, než se došetří pravá příčina vzniku epidemie,“ sdělil zástupce šéfa společnosti ZRTAS Pavel Dobiáš.

Jeden muž chtěl proplatit dovolenou celé rodiny

Podle jeho slov lidé nepožadují nijak vysoké částky. Výjimečný byl pouze případ, kdy jeden muž chtěl proplatit dovolenou pro celou rodinu. „Náš právní zástupce řekl, že tohle už je snaha, si přivydělat. Neříkáme, že mu nezaplatíme například ušlý zisk, ale nebudeme proplácet dovolenou celé rodině,“ uvedl Dobiáš.

Podle jeho slov firma očekává, že další žadatelé přibudou. „A my budeme jedině rádi, když se ozvou. Je dobré tento problém řešit a nezametat to pod koberec, řekl Dobiáš.

Firma ZRTAS podle něj přišla po epidemii salmonelózy o část zákazníků. Někteří zrušili registraci nebo dočasně přestali odebírat jídla. Paradoxně ale přibyli i noví zájemci.

„Plus minus se dá říci, že zákazníků máme stejně jako před epidemií. Je tam rozdíl asi 100 až 150 jídel, ale také bereme v potaz, že přes léto byl odběr vždycky slabší. Denně teď vaříme 450 až 500 jídel, což je v letním období poměrně normální číslo,“ podotkl Dobiáš.

Epidemie salmonelózy vypukla na konci července a postihla více než 130 lidí, zhruba sedmdesát jich skončilo v nemocnicích v Plzni a v Klatovech.

Autor:

Nejčtenější

Unikátní případ: Limberskému hrozí trest za zesměšňování Tvrdíka

Plzeňský obránce David Limberský se drží za hlavu poté, co na Realu Madrid v...

Plzeňský fotbalista David Limberský už měl po sezoně a začínal dovolenou. Teď mu hrozí trest za následné výroky na...

Herec Skamene získal pole a louky na Tachovsku jako restituční náhradu

Roman Skamene

Herec Roman Skamene a jeho příbuzná jsou definitivně vlastníky sedmi hektarů pozemků u dálnice D5 na Tachovsku, které...

Chovanec už nechce být poslancem, vadí mu podpora ČSSD současné vládě

Milan Chovanec (ČSSD)

Bývalý ministr vnitra Milan Chovanec se vzdá poslaneckého mandátu. Ze Sněmovny chce odejít do konce března po sjezdu...

Žena nechala stopaře v autě a odešla nakoupit. Muž mezitím odjel pryč

Zastavit stopaři se řidičce jedoucí ze Svitav do Litomyšle nevyplatilo....

Domažličtí policisté pátrají po stopaři, kterého svezla čtyřicetiletá řidička. Muž zřejmě působil značně věrohodně,...

Počasí ochromilo Plzeň, přes hodinu nejezdily autobusy ani trolejbusy

Silnice v Plzni ráno pokryla ledovka. Dopravní policisté řešili asi patnáct...

Rozmarné počasí si ráno nepěkně pohrálo s motoristy v Plzni. Na některých silnicích se vytvořilo náledí, na které...

Další z rubriky

Během chvíle vyhráli v kasinu téměř půl milionu podvodem, tvrdí žalobce

Dva cizinci z Gruzie jsou obžalovaný z pokusu o podvod. Toho se podle státního...

Tachovský okresní soud se začal zabývat pokusem o podvod, kterého se podle žalobce dopustili dva cizinci v kasinu na...

Řidička jela na červenou a srazila se s autem, její vůz se převrátil

Řidička projela křižovatkou Masarykova - Rokycanská na červenou, její vůz...

Nepozornost se ve středu večer zle vymstila řidičce, která projížděla křižovatkou U Pietasu v Plzni. Jela totiž na...

Na Plzeňsku zabila psa jedovatá návnada, traviče hledá policie

Ilustrační snímek

Policisté pátrají po pachateli, který v lese mezi Třemošnou a obcí Zruč-Senec na Plzeňsku umístil otrávenou návnadu. Tu...

Najdete na iDNES.cz