Restauratér nechal otevřeno i přes zákaz, dluží na nájemném i dodavatelům

  13:21
Patnáct let má David Vavroch v centru Plzně restauraci. Po několikátém nuceném uzavření podniku dluží za nájem, dodavatelům i zaměstnancům. Už nemá kde brát peníze. I přes vládní zákaz se proto rozhodl, že restauraci nechá otevřenou.

Plzeňská restaurace Budino má i přes zákaz otevřeno. Majitel podniku nemá peníze na nájemné, platy zaměstnanců, energie. (18. 12. 2020) | foto: Jitka Kubíková Šrámková, MF DNES

„To není protest, ale vyjádření mého postoje vůči vládním nařízením, která nás opět zavřela,“ vysvětlil David Vavroch, majitel plzeňské restaurace Budino, proč i přes zákaz dveře svého podniku ode dneška neuzamkl. 

Italskou restauraci v centru Plzně provozuje 15 let. Zaměstnával sedm lidí, dnes už jen tři. „Mám dluhy na nájemném, energiích, dlužím dodavatelům i zaměstnancům. Už nemám z čeho brát. Až mě elektrárna odstřihne od proudu, skončil jsem. Ta se s nikým nemazlí a s platbou nepočká,“ vysvětlil, proč vládní nařízení proti šíření covidu-19 porušil. 

Přiznal, že na nájemném dluží už tři měsíce. Jakmile nějakou korunu vydělá, splatí alespoň část dluhů. Na pomoc od státu se prý spolehnout nemůže. 

„Kompenzace jsou pro mě nedosažitelné, je to hodně komplikované. Musíte mít zaplacené DPH, odvody na sociálním a zdravotním pojištění a další platby. Když to nemáte, nic nedostanete. Ale z čeho je mám platit, když nevydělávám? Musel jsem si ujasnit priority, co platit nejdříve a co naopak snese odklad. Důležité jsou energie,“ vyjmenoval Vavroch. 

Musím platit, ale nemám z čeho, když nevydělávám

Dodal, že nakonec všechny dluhy vždy splatil, i když se zpožděním. „Je to začarovaný kruh, z kterého už nevidím východisko,“ domnívá se.

Po dva prosincové týdny, kdy restaurace mohla fungovat, si podnikatel na návštěvnost rozhodně stěžovat nemohl. Dnes ale s návalem zákazníků nepočítal.

„Rezervace lidé po rozhodnutí vlády o opětovném uzavření restaurací zrušili. Když se podívám z okna, je to jak město duchů, nikdo nechodí ani po ulici, natož aby přišel dovnitř. Lidé asi dohánějí čas, kdy byly obchody zavřené a dokupují dárky. Navíc hodně zákazníků se nákazy bojí a nechtějí riskovat. Přijdou maximálně skalní hosté,“ doufá. I s nimi a kamarády se chce ještě v podniku do Vánoc setkat. Tak, jak to dělá každoročně.

Stejně jako řada dalších restaurací i Budino zavedlo výdejní okénko. „Když ale přijde nějaký host a požádá mě, jestli si jídlo může sníst uvnitř, dovolím mu to. Přijde mi hrozné, aby zákazníci jedli z plastové krabice, kterou mají na klíně někde v autě,“ uzavřel.

  • Nejčtenější

V 92 letech zemřela Anna Váchalová, jako dítěti jí matka uřízla obě ruce

26. března 2024  17:21

I přes hendikep, kdy jí matka ještě jako malé holčičce uřízla obě ruce v zápěstí, se Anna Váchalová...

Tři učitelky ze školky na Plzeňsku okusily HHC. Po práci skončily v nemocnici

23. března 2024  11:50

Policisté se od pátečního večera zabývají intoxikací tří učitelek mateřské školy v Holýšově na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sedm let za mřížemi, navrhuje žalobce Berbrovi. Vyšší trest pro Rogoze?

26. března 2024  11:53,  aktualizováno  12:25

Státní zástupce Jan Scholle navrhuje pro Romana Berbra, hlavního obžalovaného v kauze údajné...

Na přechodu v Plzni srazil autobus staršího muže, ten na místě zemřel

25. března 2024  8:42

Tragická nehoda se stala v pondělí ráno na Karlovarské třídě poblíž zastávky U Družby v Plzni....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Škola podala trestní oznámení na učitelku, nechala si peníze vybrané na výlety

21. března 2024  9:28

Trestní oznámení na učitelku podala v uplynulých dnech Střední průmyslová škola dopravní v Plzni....

Odborníci z plzeňské univerzity vyrobili past na obávanou sršeň asijskou

28. března 2024

Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) společně s partnery vyrobila první testovací sérii pastí pro...

Plzeň chce postavit rampu pro vozíčkáře a seniory do vod Kamenného rybníka

28. března 2024  8:58

Rampu pro snazší vstup do vody se chystá zřídit Správa veřejného statku Plzně na břehu Kamenného...

PlaneStation musí opustit letiště Líně, potvrdil soud. Firma se chce bránit

27. března 2024  11:46,  aktualizováno  12:58

Odvolací soud ve středu projednal spor armády a společnosti PlaneStation kvůli pronájmu letiště v...

Při havárii skončilo jedno z aut na střeše, policisté o Velikonocích obsadí silnice

27. března 2024  10:50

Ve středu kolem sedmé hodiny ráno se na hlavním tahu z Plzně do Německa srazila u Holýšova dvě...

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...