Středa 8. února 2023, svátek má Milada
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 8. února 2023 Milada

Pěvec Dalibor Tolaš na chvíli opustil operu a kouzlil v kuchyni

  19:26
K hrncům a vařečkám si v pátek odskočil oblíbený sólista plzeňské opery Divadla J. K. Tyla Dalibor Tolaš. Jeviště na jeden den vyměnil za kuchyni a v restauraci Kajetánka připravil kulinářské hody. Zájem o jeho speciality byl takový, že ten, kdo neměl zamluvený stůl, našel místo jen obtížně.

Pěvec Divadla J. K. Tyla Dalibor Tolaš vařil pro hosty restaurace Kajetánka. K ruce měl i dva pomocníky. | foto: Martin Polívka, MF DNES

Na jídelníčku byly předkrmy, polévky a samozřejmě hlavní jídla. "Recepty pro dnešní vaření jsem vybíral ve své fantazii," usmívá se Dalibor Tolaš. Příprava na páteční hody mu trvala tři dny a přítomní se jen olizovali.

Posuďte sami - mezi předkrmy byly slanečkový a kuřecí salát, salát s poetickým názvem Letní blues s ementálem, cherry rajčátky, vajíčkem, trochou majonézy a dalšími kuchařovými ingrediencemi, či zeleninový francouzský toust.

Polévky připravil Tolaš nejen ze svých oblíbených hub, tedy Houbovou tmavou, ale také Kozelkovou válečnou se zelím či speciální Kalifornskou vinnou s mušlemi.

Tolaš připravil dva guláše a také výtečnou houbovou omáčku

Po polévce měl pěvec připraveny dva klasické guláše - Hovězí guláš a la Tolaš a Segedínský guláš.

Tolaš je nadšeným houbařem a tak dary lesa nemohly mezi hlavními jídly chybět. Strávníci si mohli vychutnat například výtečnou houbovou omáčku.

Pěvec Dalibor Tolaš.

"Už se těším na májovky a smrže. A také na mykologickou poradnu. Když ji v roce 2000 Svatopluk Holec znovu založil, stal jsem se jejím pravidelným návštěvníkem. Sbírám houby sice po celý život, ale je jich tolik, že se mám pořád co učit," říká Tolaš, který je také členem mykologické společnosti.

K vaření jej přivedl jeho tatínek už ve dvanácti letech. "A je to můj celoživotní koníček, sám rád jím a jsem rád, když chutná i ostatním," dodává barytonista. A na strávníky si rozhodně stěžovat nemůže. V pátek vraceli jen prázdné a pečlivě vyjedené talíře.

Autor:
  • Nejčtenější

Policie už zadržela téměř všechny migranty z Bálkové, na útěku zůstává jeden

Ze záchytného zařízení pro migranty v Bálkové u Žihle na Plzeňsku uprchlo v úterý večer 13 migrantů. Šest z nich se ...

Senior měl doma 600 zbraní, přišlo se na to až po jeho smrti

Velkou sbírku střelných zbraní čítající stovky pistolí, pušek a revolverů našli policisté v bytě a ve sklepě staršího...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vyhrocený duel pro Spartu, slaví i Kladno a Kometa. Dominance Pardubic trvá

Mnoho branek a pouze jeden úspěch hostů nabídlo 44. kolo hokejové extraligy. Připsala si ho Sparta, která díky otočce...

Brno - Plzeň 1:3, mistr otočil výsledek třemi góly po půli, krásně se trefil Kopic

Plzeňští fotbalisté v poločase prohrávali, ale nakonec utkání 18. kola Fortuna ligy v Brně vyhráli 3:1. Na vedoucí...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Columbo by u nás nedostal za mříže jediného padoucha, říká policista

Premium Při výsleších proti nim seděly desítky vrahů. Společně s dalšími členy vyšetřovacích týmů ověřovali spousty pravdivých...

Kriminalista Karel Tichý: Jestli se Radovan Krejčíř vrátí, budu první mrtvý

Premium Podle Karla Tichého už dříve Radovan Krejčíř vyslal signál, že chce zpátky do Česka. A byl za to ochotný vysvětlit...

Trable s láskou v posteli. Když chce jeden z partnerů víc než ten druhý

Premium „Ty už mě nemiluješ! Vůbec tě nevzrušuju!“ protne noční ticho výčitka ostrá jako břitva a následuje vzlykot, nad nímž...

Závislost na alkoholu? Při odvykání můžete vidět bílé myši, vysvětluje odbornice

Premium Dvě skleničky vína ještě neznamenají závislost na alkoholu. „Aby člověk mohl být označen za závislého, musí splnit...

Smrtící účinek opiátové náplasti se neprokázal, muž odsouzen jen za kšeftování

Na 15 měsíců za mříže poslali soudci šestapadesátiletého Petra R. z Mariánských Lázní za kšeftování s přípravky...

Požár skladu se škodou 60 milionů zavinil zaměstnanec, z nudy škrtal zapalovačem

Kriminalisté vypátrali viníka požáru velkoskladu potravin v plzeňské Rokycanské ulici, ke kterému došlo předloni na...

Policie zveřejnila snímky muže, kterého našli bez hlavy v řece, hledá svědky

Plzeňští kriminalisté již znají totožnost mrtvého muže, jehož tělo bez hlavy a s odříznutými genitáliemi našli plavat...

Podnikatelem roku v Plzeňském kraji je největší český výrobce atypických palet

Podnikatelem roku 2022 v Plzeňském kraji se stal Marcel Klaus, majitel společnosti Klaus Timber. Firma každoročně...

Z jídelníčku vyřadila zánětlivé potraviny. Za půl roku zhubla 9 kilo

Paní Petra byla vždy sportovně založená. Problém přišel po operaci nohou, kdy musela omezit sport, což se projevilo na...

Každý má nějakou erotickou slabůstku či fetiš. Které patří mezi nejčastější?

Mít v sexuálních hrátkách nějakou více či méně podivnou „úchylku“, která nám dělá dobře, rozhodně není hřích. Je to...

A TOTO VÍTE? K čemu je ten tlustý válec na hlavních moderních tanků

Seriál I na tanku lze identifikovat věci, které mohou u někoho vzbudit otazníky. Například tlustší válec na hlavni kanonu....

Jak poznat přetížená játra. Příznaky, které by vás měly varovat

Již dávno neplatí, že za nemocná játra může jen a pouze nadměrná konzumace alkoholu. Stále častěji je totiž na vině...

Žena vypadá jako holčička, lidé zaměňují jejího manžela za tatínka

Třicetiletá Carolyn Fulltzová z USA už je trojnásobnou maminkou, ale stále vypadá jako malá holka. Její o tři roky...