Středa 28. července 2021, svátek má Viktor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 28. července 2021 Viktor

Pěvec Dalibor Tolaš na chvíli opustil operu a kouzlil v kuchyni

  19:26
K hrncům a vařečkám si v pátek odskočil oblíbený sólista plzeňské opery Divadla J. K. Tyla Dalibor Tolaš. Jeviště na jeden den vyměnil za kuchyni a v restauraci Kajetánka připravil kulinářské hody. Zájem o jeho speciality byl takový, že ten, kdo neměl zamluvený stůl, našel místo jen obtížně.

Pěvec Divadla J. K. Tyla Dalibor Tolaš vařil pro hosty restaurace Kajetánka. K ruce měl i dva pomocníky. | foto: Martin Polívka, MF DNES

Na jídelníčku byly předkrmy, polévky a samozřejmě hlavní jídla. "Recepty pro dnešní vaření jsem vybíral ve své fantazii," usmívá se Dalibor Tolaš. Příprava na páteční hody mu trvala tři dny a přítomní se jen olizovali.

Posuďte sami - mezi předkrmy byly slanečkový a kuřecí salát, salát s poetickým názvem Letní blues s ementálem, cherry rajčátky, vajíčkem, trochou majonézy a dalšími kuchařovými ingrediencemi, či zeleninový francouzský toust.

Polévky připravil Tolaš nejen ze svých oblíbených hub, tedy Houbovou tmavou, ale také Kozelkovou válečnou se zelím či speciální Kalifornskou vinnou s mušlemi.

Tolaš připravil dva guláše a také výtečnou houbovou omáčku

Po polévce měl pěvec připraveny dva klasické guláše - Hovězí guláš a la Tolaš a Segedínský guláš.

Tolaš je nadšeným houbařem a tak dary lesa nemohly mezi hlavními jídly chybět. Strávníci si mohli vychutnat například výtečnou houbovou omáčku.

Pěvec Dalibor Tolaš z Divadla J. K. Tyla vařil pro hosty plzeňské restaurace

Pěvec Dalibor Tolaš.

"Už se těším na májovky a smrže. A také na mykologickou poradnu. Když ji v roce 2000 Svatopluk Holec znovu založil, stal jsem se jejím pravidelným návštěvníkem. Sbírám houby sice po celý život, ale je jich tolik, že se mám pořád co učit," říká Tolaš, který je také členem mykologické společnosti.

K vaření jej přivedl jeho tatínek už ve dvanácti letech. "A je to můj celoživotní koníček, sám rád jím a jsem rád, když chutná i ostatním," dodává barytonista. A na strávníky si rozhodně stěžovat nemůže. V pátek vraceli jen prázdné a pečlivě vyjedené talíře.

Autor:
  • Nejčtenější

Exploze při pyrotechnickém průzkumu v Brdech těžce zranila dva vojáky

Záchranáři včetně vrtulníku zasahovali v úterý dopoledne u Padrťských rybníků v Brdech, kde došlo k výbuchu při...

Strážce národního parku skončil po napadení turistou v Černém jezeře

Agresivní cizinec ve čtvrtek dopoledne dvakrát napadl strážce Národního parku Šumava. Trojice turistů se pohybovala v...

Pryč od moderny, pryč od staré party. Jak se mění fotbalová Plzeň

Z první zlaté party už nezůstal vůbec nikdo, druhý titul pamatují pouze Lukáš Hejda s Radimem Řezníkem. Vždyť i David...

Plzeň - Boleslav 2:1, body za první půli a dvě střely, za hosty snižoval Škoda

Plzeňští fotbalisté bez několika zraněných hráčů základní sestavy v úvodním dějství nového ligového ročníku porazili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kruhový objezd u Makra připravují na nápor aut ze západního okruhu Plzně

Značně problematickým místem na západním okruhu Plzně se pravděpodobně stane kruhová křižovatka na Domažlické ulici u...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Životu nebezpečné lesy. Vichřicí vyvrácené stromy hrozí pádem

V Brdech varují cedule na stromech před opuštěním cest, protože v lesích bývalého vojenského újezdu je ještě nevybuchlá...

Za střílení plynovkou na policisty dostal recidivista 16 měsíců vězení

Plzeňský okresní soud poslal na 16 měsíců do vězení Víta Hrdličku, který podle žalobce loni v říjnu střílel na...

Zemědělci z Plzeňského kraje zvažují protest proti obchodním řetězcům

Zemědělci uvažují o tom, že budou v září blokovat dopravu k obchodním řetězcům. Pokud to vedení České agrární komory...

Strážce národního parku skončil po napadení turistou v Černém jezeře

Agresivní cizinec ve čtvrtek dopoledne dvakrát napadl strážce Národního parku Šumava. Trojice turistů se pohybovala v...

Advantage Consulting, s.r.o.
TEAMLEADER DISPONENTŮ S AJ I NJ (45-55.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat: 45 000 - 55 000 Kč

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Herec oznámil, že je transgender žena. Manžel i celebrity ho chválí

Herec Tommy Dorfman (29), který se proslavil rolí v seriálu Proč? 13x proto, oznámil, že je transgender. Celý minulý...