Čtvrtek 27. února 2020, svátek má Alexandr
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 27. února 2020 Alexandr

Plzeň dala na úpravy kuchyně tři miliony, přesto se v Besedě nevaří

  15:05aktualizováno  15:05
Vypadá to jako pozoruhodná absurdita. Plzeň už deset let řeší problém s tím, že se v Měšťanské besedě při běžném provozu nevaří teplá jídla. A to přesto, že před lety radnice na modernizaci vybavení kuchyně dala tři miliony korun.

Kavárna v Měšťanské besedě v Plzni. | foto: archiv MF DNES

Teplá jídla se v kuchyni Besedy vaří zřejmě jen kvůli zajištění cateringu při významnějších akcích podle přání pořadatelů.

Všechny dosavadní sliby radních, že se v Besedě vařit bude, končí tvrzením, že se prostory kavárny musí změnit. Prý nevyhovují současným požadavkům. Nejprve se mluvilo o úpravách za dva miliony, za pár let už z toho bylo milionů sedm.

Žádný oficiální a schválený projekt přitom neexistuje. Město si navíc při posledním výběru provozovatele Besedy v roce 2013 dalo do podmínek, že se tam budou podávat teplá jídla. A výběr provozovatele byl závislý i na tom, jaké návrhy jídelního lístku zájemci předložili.

Náklady na úpravu kavárny se odhadují na sedm milionů

Od června 2007 má kavárnu pronajatou společnost Janák Bros. Ta ve výběrovém řízení slibovala teplou kuchyni. Její šéf Jan Janák však krátce po tom začal vaření v Besedě podmiňovat úpravou interiéru kavárny, odstraněním paravanů a nákupem nového nábytku.

Od té doby se situace v podstatě nezměnila, ačkoliv vedení města opakovaně slibovalo změnu k lepšímu. V posledních letech přitom Besedu provozuje Dominik centrum, které je z 80 procent městská společnost. O kavárnu se dál pod Dominik centrem stará Janák Bros.

Je to tedy neobyčejný paradox. Beseda patří městu, provozuje ji v podstatě městská společnost a vedení města nedokáže prosadit nabídku teplých jídel, ačkoliv tvrdí, že si to přeje.

Náměstek primátora Martin Baxa z ODS tvrdí, že v případě vaření v Besedě je situace v patu. Prý proto, že náklady na úpravu kavárny jsou odhadnuty na sedm milionů korun.

„Vím, že zajištění teplé kuchyně bylo součástí podmínek ve výběrovém řízení na provozovatele. Ale na druhé straně se ukazuje, že výše nákladů na úpravu kavárny převyšuje to, co se původně plánovalo. Je třeba rozhodnout, zda do představy investovat výrazně víc peněz,“ prohlásil Martin Baxa.

Ten tvrdí, že vyšší investici nelze provést v dnešním modelu provozování Besedy. „To je situace, která se za současných podmínek řešit nedá,“ řekl.

V regulích soutěže totiž byl předpoklad pouze dvoumilionové investice do interiéru. „Musí se tedy v dohledné době říct, zda se kavárna z nájemního vztahu vyjme a bude fungovat zcela separátně. Město by mělo na základě nových podmínek rozhodnout, zda si přeje, aby se v Besedě vařilo, nebo ne,“ sdělil Baxa.

Opoziční TOP 09 opakovaně v zastupitelstvu připomíná sliby vedení města, že v Besedě se vařit bude. „Kuchyně tam je vybavená a já prostě nechápu, proč se tam vařit nemůže. Na jednu stranu je to možná úsměvné, ale na druhou stranu strašně smutné,“ uvedl Petr Suchý z TOP 09.

Argumenty o nutnosti dalších úprav kavárny za miliony korun nepovažuje za vysvětlení. „Jestliže tady někdo dodatečně objevuje, že něco nejde, tak to mi prostě nestačí. Beseda je svým způsobem výkladní skříň města a chtěl bych, aby tam člověk měl možnost se dobře najíst. Nic jiného mě v podstatě nezajímá. Všechny ty řeči o tom, proč to není možné, jsou pro mě výmluvy,“ konstatoval Petr Suchý.

  • Nejčtenější

Z pátého patra paneláku v Plzni vypadlo dítě, matka se vrhla za ním

Z pátého patra panelového domu v Plzni na Doubravce spadli ráno dva lidé. Podle prvotních informací jde o matku a její...

Žena, která skočila v Plzni z pátého patra za dcerou, v nemocnici zemřela

Žena, která ve středu skočila z okna pátého patra panelového domu v Plzni, v nemocnici zemřela. Krátce před ženiným...

Děkuju, pane Nedvěde! Jak bývalý slávista Bucha oslnil v dresu Plzně

V jedenadvaceti nastřílel hattrick v lize. Jako střední záložník. Když s ním půl hodiny sedíte o samotě a vnímáte jeho...

Loupež auta na křižovatce vypadala jako manželská hádka, muži hrozí 10 let

Kriminalisté obvinili hned z několika trestných činů pětatřicetiletého muže, který v pondělí v Plzni na rušné...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Milion chvilek zahájil sérii akcí pod názvem Štafeta pro demokracii v Plzni

Spolek Milion chvilek, který dlouhodobě vystupuje zejména proti politickému působení premiéra Andreje Babiše a...

Premium

Která auta jsou skutečně bezpečná? Crash testy versus realita

Setkáváme se s názory, že auta jsou navrhována tak, aby dosáhla dobrých výsledků v nárazových testech. Díky Folksamu...

Premium

Trend u rozvodů: čím dál více dětí končí ve střídavé péči

Neustálé pendlování mezi dvěma domácnostmi dětem škodí, varují odborníci. Ve střídavé péči je v Česku stále více dětí....

Premium

Když je střílečka povinná. Hraju hry a platí mě za to, říká člen týmu Brute

Má k dispozici fitness trenéra, mentálního kouče, psychologa a ve škole individuální studijní plán. Tedy servis...

  • Další z rubriky

Lidé zvažují prázdninové cesty do Itálie, dům mládeže zrušil lyžařský zájezd

Kvůli obavě z koronaviru lidé v Plzeňském kraji zvažují, zda se o jarních prázdninách mají vydat na plánované dovolené...

Mládenecký apartmán navržený architektem Loosem bude k vidění od podzimu

Plzeň na podzim zpřístupní další interiér navržený Adolfem Loosem. Mládenecký apartmán Richarda Hirsche v Plachého...

Je zbytečná, nebo narovná podmínky? Podnikatelé se v názoru na EET neshodnou

Poslední vlna EET, která začne v květnu, se bude týkat všech podnikatelů, kteří přijímají platby v hotovosti. Zatím se...

Malá kina jsou opět na vzestupu. Díky digitalizaci a nižšímu vstupnému

Zdá se, že oblíbenost regionálních kin v Plzeňském kraji je na vzestupu. Zájem diváků zaznamenali například v...

7 tipů, jak zatočit se stresem
7 tipů, jak zatočit se stresem

Doba se neustále zrychluje. Často se za celý den nestíháme ani zastavit. Přitom stačí změnit pár návyků a objevit díky nim krásu pomalejšího tempa, relaxaci a prožitek přítomného okamžiku.

Najdete na iDNES.cz