Medu je málo a zdražuje. Nedostatkový je hlavně lesní

  18:09aktualizováno  18:09
Letošní snůška medu je v Plzeňském kraji špatná a zejména žádaného lesního medu je velmi málo. Hrozí, že v blízké době cena medu výrazně vzroste, a dokonce se může stát, že tato zdravá pochoutka na trhu nebude vůbec. Podle včelařů to způsobilo chladné a deštivé jaro.

Pro včelaře letos nebyl zrovna dobrý rok. Úroda medu byla velmi slabá. Úbytek zaznamenal i Václav Blažek, který včelaří na Tachovsku. | foto: Ladislav Vaindl, 5plus2.cz

„Situace je celkově špatná. Především co se týče snůšky lesního medu. Někteří včelaři nemají vůbec žádný,“ uvedl místopředseda Českého svazu včelařů Jaroslav Hrabák, který působí v Radnicích na Rokycansku.

„Opravdu medu moc není. Na vině je především počasí. Prostě příroda je pořád silnější než my, a je to asi dobře,“ poznamenal jednatel základní organizace Českého svazu včelařů Kladruby Jaroslav Pospíšil.

Ze začátku prý přitom situace tak špatně nevypadala. „V předjaří bylo medu relativně dost. Pak se ale zkazilo počasí, a to neprospělo lesnímu medu. Toho je hodně málo,“ říká místopředseda včelařů v Žákavě Václav Hrubý.

Slabší rok potvrzují i další jeho kolegové. „Byla to letos bída. Působí na to více vlivů. Hlavní je samozřejmě počasí. Včely bohužel moc nenanosily,“ uvedl Václav Blažek z Nedražic na Tachovsku.

Právě o lesní med, jehož je největší nedostatek, přitom mají mnohdy lidé největší zájem. „Vyhovuje mi, že má takovou kořeněnou chuť. Používám ho nejen na slazení čaje, ale rovněž při vaření. A to nejen do sladkých jídel, ale také třeba jako přísadu do různých marinád na maso. Mrzí mě, že letos medu moc není, ale naštěstí jsem se předzásobila,“ říká Plzeňanka Martina Vránová.

Kilogram lesního medu může stát až 150 korun

Hrozí i to, že za med si lidé budou muset pořádně připlatit. „Cena půjde podle mě hodně nahoru. Ale to se nemusí vlastně tolik projevit, protože včelaři prostě v mnoha případech med mít vůbec nebudou,“ konstatuje Hrabák.

Zatímco nyní stojí kilogram lesního medu asi 130 korun, cena může vystoupat až na 150 korun.

Jednou z mála dobrých zpráv je ta, že na kvalitě medu se prý nepříznivé počasí nepodepsalo. „Zůstává stejná jako vždy,“ řekl Hrabák. 

Kromě lesního a květového bývá na trhu k dostání často rovněž med smíšený a panenský. „Ten vzniká tehdy, když včely vystaví na rámku nové dílo,“ vysvětlil nedražický včelař Václav Blažek.

Stále větší popularitu získává v poslední době i takzvaný šlehaný neboli pastový med. „Lidé si na něj postupně zvykají. Výhoda je, že nezcukernatí a dobře se maže,“ podotkl nedražický včelař.

Nejčtenější

Unikátní případ: Limberskému hrozí trest za zesměšňování Tvrdíka

Plzeňský obránce David Limberský se drží za hlavu poté, co na Realu Madrid v...

Plzeňský fotbalista David Limberský už měl po sezoně a začínal dovolenou. Teď mu hrozí trest za následné výroky na...

Herec Skamene získal pole a louky na Tachovsku jako restituční náhradu

Roman Skamene

Herec Roman Skamene a jeho příbuzná jsou definitivně vlastníky sedmi hektarů pozemků u dálnice D5 na Tachovsku, které...

Chovanec už nechce být poslancem, vadí mu podpora ČSSD současné vládě

Milan Chovanec (ČSSD)

Bývalý ministr vnitra Milan Chovanec se vzdá poslaneckého mandátu. Ze Sněmovny chce odejít do konce března po sjezdu...

Žena nechala stopaře v autě a odešla nakoupit. Muž mezitím odjel pryč

Zastavit stopaři se řidičce jedoucí ze Svitav do Litomyšle nevyplatilo....

Domažličtí policisté pátrají po stopaři, kterého svezla čtyřicetiletá řidička. Muž zřejmě působil značně věrohodně,...

Muž vyhrožoval školce kvůli panence tmavé pleti, u soudů nepochodil

Každá panenka má nějaký rys, který ve společnosti vede k diskriminaci.

Ústavní soud odmítl stížnost muže, který byl stíhaný za to, že napsal anonymní e-mail ředitelce školky kvůli panence v...

Další z rubriky

Lupič na Plzeňsku přepadl čtyři pošty, dříve byl za to samé odsouzen

Muže obviněného z přepadení čtyř pošt hlídají policisté v budově soudu před...

Kriminalisté dopadli lupiče, který od loňského října přepadl na Plzeňsku a Domažlicku čtyři pošty. Odnesl si desítky...

V plzeňské fakultní nemocnici budou operovat roboti, ale až za pár let

Marek Babjuk, přednosta urologické kliniky pražské Fakultní nemocnice v Motole,...

Část pacientů podléhá vábení robotické chirurgie a před Fakultní nemocnicí v Plzni dává přednost ošetření v Praze. V...

O Zelenou Horu se zajímá kraj, na zámku chce rukopis i muzeum pétépáků

Zámek Zelená Hora u Nepomuku.

Na zámku Zelená Hora na Plzeňsku, který proslavil zfilmovaný satirický román Miloslava Švandrlíka Černí baroni, by...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz