Festival delikates láká na křepelku s nádivkou či čokoládový fondant

  21:32aktualizováno  21:32
Řadu vynikajících specialit ochutnají návštěvníci Grand Restaurant Festivalu, který se letos v Plzeňském kraji uskuteční už počtvrté. Do akce, která potrvá od 15. ledna do 28. února, se zapojilo devět restaurací.

Návštěvníci Grand Restaurant Festivalu se mohou těšit na řadu delikates. Vybrat si mohou menu v různých cenových kategoriích. (Ilustrační snímek) | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Pošírovaný humr, křepelka pečená s olivovou nádivkou nebo čokoládový fondant přelitý vanilkovou omáčkou. To jsou některé z delikates, které budou moci okusit lidé v rámci Grand Restaurant Festivalu. Festivalové degustace se nabízí za zvýhodněné ceny. V kraji se letos zapojilo devět restaurací oproti loňským šesti.

"Jsem rád, že se v Plzeňském kraji zapojí letos více restaurací. V jejich nabídce cítím kreativitu, je opravdu z čeho vybírat," hodnotil Pavel Maurer, který za festivalem stojí.

Zároveň si však uvědomuje, že je třeba stanovit maximální počet restaurací. Pokud by jich bylo příliš, jejich kapacity by se nevyčerpaly. Plzeňané jsou podle něj v tomto ohledu trochu specifičtí. "Plzeň je trochu ostražitější. Například na severní Moravě, kde je podle mého názoru situace mnohem horší, lidé mají hlouběji do kapsy a jídlo si více užívají. Baví je," míní Maurer.

Během loňského ročníku se prodalo v kraji více než tisíc degustací. Letos by číslo mohlo být s ohledem na vyšší počet restaurací ještě vyšší.

Návštěvníci si musí předem rezervovat místa i menu

Lidé si na vybrané speciality mohou vyrazit například do Angus Steak Housu nebo restaurací Budino, La Provence El Cid, z mimoplzeňských se přidal i podnik U Štěpána ve Vojeticích. Všechny podniky jsou uvedeny v TOP 100 v publikaci Maurerův výběr Grand Restaurant.

Lidé si mohou vybírat z jedno, dvou nebo tříchodové degustace v ceně 200 až 600 korun. Všechny restaurace nabízí vždy pokrmy v "kategoriích" Mistrovský kousek šéfkuchaře, Nejlepší jídlo od maminky a Farmář & tradice/Tradiční specialita.

"Myšlenkou festivalu je umožnit komukoliv, kdo má zájem o kvalitní gastronomii, aby navštívil nejlepší a zároveň leckdy dražší podniky této země a to za symbolické ceny," vysvětluje Maurer s tím, že kromě kvalitních restaurací chce letos festival propagovat také farmy a tradiční suroviny v daných regionech.

Festival potrvá od 15. ledna do 28. února. Lidé, kteří chtějí zakusit kulinářskou lahůdku, si musí na internetových stránkách předem rezervovat místo a vybrat si pokrm, o který mají zájem. Více informací najdete na webových stránkách www.grandrestaurantfestival.cz.

Nejčtenější

Chovanec už nechce být poslancem, vadí mu podpora ČSSD současné vládě

Milan Chovanec (ČSSD)

Bývalý ministr vnitra Milan Chovanec se vzdá poslaneckého mandátu. Ze Sněmovny chce odejít do konce března po sjezdu...

Počasí ochromilo Plzeň, přes hodinu nejezdily autobusy ani trolejbusy

Silnice v Plzni ráno pokryla ledovka. Dopravní policisté řešili asi patnáct...

Rozmarné počasí si ráno nepěkně pohrálo s motoristy v Plzni. Na některých silnicích se vytvořilo náledí, na které...

Žena nechala stopaře v autě a odešla nakoupit. Muž mezitím odjel pryč

Zastavit stopaři se řidičce jedoucí ze Svitav do Litomyšle nevyplatilo....

Domažličtí policisté pátrají po stopaři, kterého svezla čtyřicetiletá řidička. Muž zřejmě působil značně věrohodně,...

Inspekce se zastala Vietnamce, kterému neprodali víc zlevněného zboží

Ilustrační snímek

Stížnost Vietnamce na diskriminaci při nákupu většího množství zboží v obchodním řetězci. To byl jeden z...

Řezníček míří z Plzně do Lokerenu, o víkendu ho čekají zdravotní testy

Jakub Řezníček z Plzně střílí, obránce FCSB Mihai Balasa se mu v tom snaží...

Fotbalový útočník Jakub Řezníček se vydá na první větší zahraniční štaci do Lokerenu. Třicetiletý hráč Plzně jedná s...

Další z rubriky

Lupič na Plzeňsku přepadl čtyři pošty, dříve byl za to samé odsouzen

Muže obviněného z přepadení čtyř pošt hlídají policisté v budově soudu před...

Kriminalisté dopadli lupiče, který od loňského října přepadl na Plzeňsku a Domažlicku čtyři pošty. Odnesl si desítky...

Silniční tepnu v centru Plzně čekají opravy

V Plzni se připravuje rekonstrukce hlavního průtahu okolo centra od Prahy k...

Rekonstrukce klíčového průtahu centrem Plzně zkomplikuje zřejmě ještě letos ježdění po Plzni. Pracovat se bude od...

V plzeňské fakultní nemocnici budou operovat roboti, ale až za pár let

Marek Babjuk, přednosta urologické kliniky pražské Fakultní nemocnice v Motole,...

Část pacientů podléhá vábení robotické chirurgie a před Fakultní nemocnicí v Plzni dává přednost ošetření v Praze. V...

Najdete na iDNES.cz