Fresh Festival bude letos třídenní. Ochutnáte krajtu i krokodýla

  15:15aktualizováno  15:15
Vyhlášení šéfkuchaři a experimentátoři, ale i populární osobnosti z televizní obrazovky budou vařit na květnovém Fresh Festivalu v areálu OC Plaza Plzeň. Akce, doposud známá jako Apetit festival, bude letos poprvé třídenní a kromě soutěže restaurací nabídne mimo jiné i kulinářské workshopy či extrémní pochutiny.

Snímek z loňského Apetit festivalu v Plzni. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

„Přijďte se podívat na skvělé kuchařské show. Na hlavním pódiu své umění ukáže ‚zlý šéf‘ Zdeněk Pohlreich, slovenský kuchařský mág, který mimo jiné působil jako zástupce šéfkuchaře v restauraci Jamieho Olivera, Marcel Ihnačák, nebo Jiří Štift, vyhlášený šéfkuchař známý z televizní soutěže MasterChef,“ zve pořadatel festivalu Petr Jirásek.

Tím ovšem výčet známých tváří nekončí. U plotny se objeví také Ivan Vodochodský, Gondíci, Riccardo Lucque, Karolína Kamberská a avantgardní kuchař Petr Koukolíček představí molekulární kuchyni a extrémní catering.

Fresh Festival bude mít letos nově i druhé pódium, z nějž známé osobnosti povedou kulinářské workshopy. Zájemci se tak mohou učit vařit pod vedením Zdeňka Pohlreicha, Marcela Ihnačáka, foodblogerky Veroniky Koko Kokešové, Markéty Hrubešové či Petra Havlíčka.

„Pro čtyři vybrané návštěvníky budou připravené plně vybavené kuchyně, ingredience, nádobí a vše potřebné… Pod vedením známých osobností budou spolu s nimi vařit naživo,“ doplnil Jirásek.

Festivalu se zúčastní také pivovary a vinařství

Také letos bude součástí festivalu soutěž o Západočeskou restauraci roku, které se účastní top restaurace regionu se svým degustačním menu.

Přímo na festivalu návštěvníci ochutnají některé opravdu mimořádné pokrmy. Petr Koukolíček zde bude mít hned dvě restaurace. V jedné z nich se budou podávat extrémní pochutiny - krajta královská,krokodýl, žáby, maso ze zebry. Druhá představí molekulární gastronomii.

V dalším stánku u Petra Ocknechta se hosté zakousnou do specialit z hmyzu, Veronika Koko Kokešová představí svoje chilli menu.

Soutěže o pivo Fresh Festivalu se zúčastní dvě desítky pivovarů a minipivovarů. Chuťové buňky návštěvníků uspokojí také desítka vinařství.

Kulinářský festival v Plzni vždy navštěvují tisíce lidí a právě kvůli velkému zájmu bude letošní ročník třídenní. V pátek 22. května program potrvá od 15 do 21 hodin (vstupné 50 korun), 23. května od 10 do 21 hodin (vstupné 100 korun) a 24. května od 10 do 16:30 hodin (vstupné 50 Kč).

Autor:
  • Nejčtenější

Limberskému jsem půjčoval na hazard, tvrdí obžalovaný z oklamání fotbalistů

Dvě ikony plzeňského fotbalu, David Limberský a Vladimír Darida, se staly obětí milionových podvodů. Podle obžaloby...

Nejsem gambler. I kdybych hrál, nepůjčoval bych si, hájí se Limberský

Před plzeňským krajským soudem vypovídal fotbalista David Limberský, kterého podle spisu obchodník s luxusními vozy...

Načerno zvětšuje salaš na Šumavě. Chráním ovce před vlky, tvrdí podnikatel

Podnikatel přestavuje hospodářství u Borových Lad na Prachaticku v rozporu s územním plánem. Prý nemá jinou možnost,...

Kometa si poradila s Plzní, Gulašova rekordní střelecká série skončila

Deset zápasů se vstřeleným gólem. Na této hodnotě se zastavila rekordní série útočníka Milana Gulaše. Hokejisté Komety...

Do Úhlavy se dostala nebezpečná látka, Plzeň zásobuje náhradní zdroj

Do řeky Úhlavy, která zásobuje Plzeň pitnou vodou, se dostala vysoce toxická chemická látka. Prostředek na impregnaci...

Premium

Havel byl z jiného těsta, vzpomíná v rozhovoru exprezident Klaus

Jeden z hlavních aktérů polistopadového vývoje Václav Klaus starší hovořil pro LN o nepochopení kuponové privatizace i...

Premium

Test kávy v kapslích: Bezpečné, pohodlné, ale drahé potěšení

V kavárně určitě najdete zajímavější druhy kávy, rozpustná je zase levnější. Test jsme zaměřili na kávu v kapslích, z...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky

Vědci získali v Dobřanech moderní zázemí, v areálu funguje i mateřinka

V Dobřanech na Plzeňsku začal fungovat nový vědeckotechnický park. Působí v něm start-upy, fungují tam moderní...

Ubodal muže. Přiznal se policistům mezi řečí, když řešili rozbité okno

Kvůli rozbití okna v zemědělské budově na Rokycansku loni v říjnu zajistili policisté 29letého Tomáše D. Ten se pak...

Radbuza může být náhradní zdroj vody pro Plzeň, město na to však nemá

Nedávný únik nebezpečných látek do řeky Úhlavy zdůraznil potřebu náhradního zdroje pitné vody pro Plzeň. Už před 13...

Cestu přes centrum Plzně nově urychlí sdílené koloběžky

Kromě kol mohou lidé pro cestování po Plzni nově využívat sdílených koloběžek. K dispozici je zatím pět stanovišť v...

Najdete na iDNES.cz