V Brodu zpřísnili opatření proti ptačí chřipce, haly budou plné nosnic do září

  9:44
V lednu museli v Brodu nad Tichou na Tachovsku kvůli ptačí chřipce usmrtit 750 tisíc slepic. Zatím znovu naskladnili jednu halu, druhá bude plná do několika dnů a třetí zaplní v září. Firma zpřísnila také bezpečnostní opatření, aby snížila riziko přenosu nemoci.
Hasiči se připravují na likvidaci chovu slepic nakaženého ptačí chřipkou v...

Hasiči se připravují na likvidaci chovu slepic nakaženého ptačí chřipkou v drůbežárně v Brodu nad Tichou. (3. ledna 2023) | foto: Petr Eret, MAFRA

Pokud nenastane nějaká krize typu ptačí chřipky, v příštích týdnech půjdou ceny vajec výrazně dolů. Předpověděl to Zdeněk Pašek, jednatel firmy Česká drůbež, která je největším producentem vajec v zemi.

Letos v polovině ledna musela firma usmrtit kvůli ptačí chřipce všechny slepice na své farmě v Brodu nad Tichou na Tachovsku. Jednalo se o 750 tisíc nosnic ve třech halách, což bylo 15 procent všech českých slepic.

„Zatím jsme znovu naskladnili jednu halu s 260 tisíci nosnicemi, nyní zaplňujeme druhou, což bude hotové do deseti dnů. Když vše půjde dobře, třetí zaplníme začátkem září,“ uvedl Pašek.

Nádrž na dešťovou vodu je přikrytá

Aby firma ještě více omezila možnost nákazy ptačí chřipkou, zpřísnila bezpečnostní opatření. „Vybudovali jsme ještě jedny sprchy a šatny jen pro pracovníky, kteří jsou ve stájích. Ti už se nestýkají s pracovníky na třídičce vajec, kteří mají vlastní zázemí,“ přiblížil Pašek.

Aby pracovníci obsluhující slepice nemuseli během směny vůbec chodit ven, přibyla v halách i vnitřní schodiště. Aby například volně žijící kachny nemohly infikovat farmu, nově je přikrytá nádrž na dešťovou vodu, větráky v halách jsou opatřené sítěmi a poklicemi. Jednou z hypotéz, jak se do hal dostala nákaza, byly totiž větráky, kterými se dovnitř dostal trus volně žijícího nakaženého ptáka.

„Nákaze nemůžeme úplně zabránit, ale snažili jsme se co nejvíc snížit riziko,“ přiblížil Pašek.

Letos 13. ledna, kdy ptačí chřipka řádila nejen v Česku, ale v celé Evropě, se deset vajec kategorie M prodávalo za cenu kolem šedesáti korun, dnes je toto balení o více než 15 korun levnější. „Cenu vajec ovlivňovala ptačí chřipka, nebyl totiž dostatek tuzemských vajec, obchodníci je tedy nakoupili v zahraničí za vyšší ceny. Teď už jsme opět hluboko pod průměrem evropských cen,“ popsala předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá.

Podíl řetězců na ceně vajec se zvýšil

Snižování cen je podle Paška dáno tím, že začínají více nést slepice z domácích chovů. „Cenu ovlivňuje i to, že je na českém trhu víc vajec z dovozu. Poláci vejce do Česka vozí za nižší cenu, jen aby se zbavili přebytků. Vliv má i to, že cena krmných směsí jde dolů,“ odhadl Pašek.

Připustil, že ceny se budou odvíjet i od marží obchodních řetězců. Těmi se zabýval Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) a je jisté, že se podíl obchodních řetězců na ceně zvedl víc než podíl producentů.

K datu 1. března 2020 byla podle ÚOHS cena vejce 2,35 korun, z toho producenti se na ceně podíleli částkou 1,95 korun, prodejci částkou 0,4 korun. K 1. únoru 2023 se cena vejce zvedla na 5,05 korun. Na vrub producentů jde zvýšení ceny o 110 procent na 4,11 korun, prodejci zvedli podíl na ceně o 135 procent na 0,94 koruny.

„Řetězce si přece nemusí cenu tolik navyšovat, když jim prvovýrobce vejce vyprodukuje, zabalí, vytřídí a kamionem je ještě doveze přímo do distribučního centra řetězce. Někdy obchodní řetězec nemá vejce před prodejem ani v chlaďáku,“ popsala předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá.

Pašek uvedl, že z únorové ceny ve výši 4,11 korun je nyní cena na třech korunách, za které vejce kupují řetězce. Z toho vyplývá, že kdyby řetězce měly podíl na ceně jako 1. března 2020, mohly by jedno vejce prodávat za zhruba 3,50.

Pašek si posteskl, že s cílem svést vysoké ceny vajec na producenty se mluví o kartelu. „V Česku jsou čtyři velcí producenti vajec a několik menších. My všichni ale nemáme konkurenci jen v Česku, ale v Polsku, Litvě či Holandsku. Kdybychom se tedy domluvili a šli s cenou výrazně výš, okamžitě se sem dovezou vejce z jiných zemí. Nemůžeme si tedy ceny zvyšovat, jak se nám zlíbí,“ vysvětloval Pašek.

Že by si ale naopak čeští producenti mohli vypomoci exportem vajec třeba do Německa, to podle Paška reálné také není. K západním sousedům firma vyváží vejce jen na zpracování. Ta tvoří pět až sedm procent produkce. Jedná se o vejce typu B, která mají třeba zašpiněnou skořápku a používají se například při výrobě těstovin. „I přesto, že je v Evropě volný trh, i přesto, že za Českou drůbeží stojí německý vlastník, německé řetězce naše balená vejce na krám nedají. Němci totiž kupují německá, možná holandská vejce, ale česká ne,“ popsal Pašek.

3. ledna 2023

  • Nejčtenější

V 92 letech zemřela Anna Váchalová, jako dítěti jí matka uřízla obě ruce

26. března 2024  17:21

I přes hendikep, kdy jí matka ještě jako malé holčičce uřízla obě ruce v zápěstí, se Anna Váchalová...

Tři učitelky ze školky na Plzeňsku okusily HHC. Po práci skončily v nemocnici

23. března 2024  11:50

Policisté se od pátečního večera zabývají intoxikací tří učitelek mateřské školy v Holýšově na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sedm let za mřížemi, navrhuje žalobce Berbrovi. Vyšší trest pro Rogoze?

26. března 2024  11:53,  aktualizováno  12:25

Státní zástupce Jan Scholle navrhuje pro Romana Berbra, hlavního obžalovaného v kauze údajné...

Odborníci z plzeňské univerzity vyrobili past na obávanou sršeň asijskou

28. března 2024

Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) společně s partnery vyrobila první testovací sérii pastí pro...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na přechodu v Plzni srazil autobus staršího muže, ten na místě zemřel

25. března 2024  8:42

Tragická nehoda se stala v pondělí ráno na Karlovarské třídě poblíž zastávky U Družby v Plzni....

Na zámku Kozel opět přistáli draci. Výroba jednoho trvá 40 dní

29. března 2024  9:20

V jízdárně zámku Kozel se zabydlely figuríny draků. V pátek tam začíná výstava výtvarníka Aleše...

Odborníci z plzeňské univerzity vyrobili past na obávanou sršeň asijskou

28. března 2024

Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) společně s partnery vyrobila první testovací sérii pastí pro...

Plzeň chce postavit rampu pro vozíčkáře a seniory do vod Kamenného rybníka

28. března 2024  8:58

Rampu pro snazší vstup do vody se chystá zřídit Správa veřejného statku Plzně na břehu Kamenného...

PlaneStation musí opustit letiště Líně, potvrdil soud. Firma se chce bránit

27. března 2024  11:46,  aktualizováno  12:58

Odvolací soud ve středu projednal spor armády a společnosti PlaneStation kvůli pronájmu letiště v...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...