Pátek 22. ledna 2021, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. ledna 2021 Slavomír

O Velikonoce jsme přišli a teď je výroba na desetině, běduje perníkář

  14:52
Vánoce bývají pro výrobce zdobených perníků druhé nejlepší období hned po Velikonocích. Letos je ovšem situace kvůli koronavirové pandemii jiná. „Odnesli jsme Velikonoce v březnu, a teď znovu fungujeme v nouzovém režimu, prodejny máme zavřené,“ postěžoval si pardubický výrobce Pavel Janoš.

Perníkář Pavel Janoš pózoval 23. listopadu 2020 fotografovi ČTK ve své firmě Perník Janoš v Pardubicích, kde vrcholila výroba na Vánoce. | foto: Josef Vostárek, ČTK

Vánoční zakázkovou výrobu začne proto jeho firma dělat až příští týden, protože objednávek proti jiným letům moc není.

Kvůli nouzovému stavu lidé chodí méně nakupovat. Prodejny ve městě podnikatel proto zavřel a má otevřený jen obchod, kde je také výrobna.

„Perník je pro lidi na druhém místě, věříme, že v prosinci se to všechno nějak vzpamatuje,“ řekl Janoš.

Letos je zakázek méně, například firmy, které si dřív objednávaly perníky pro své zákazníky, vyčkávají a objednávky neposlaly.

„Nikdo neví, co bude. Stálí klienti nám ale jsou věrní. Je to pro nás všechny těžké. Musíme platit veškeré náklady a zisky nejsou téměř žádné,“ řekl Janoš. Firmě podle něj pomáhají státní podpory, které mají zmírnit koronavirové dopady na ekonomiku.

Vánoční perníky firma doteď nevyráběla téměř vůbec, začne je dělat až příští týden. V běžném období se přitom pečou a zdobí i dva měsíce dopředu. Produkce se teď propadla o 90 procent, řekl Janoš.

„Máme spíš zakázky na osobní dárky, lidé si volají. Hodně jsou to betlémy a objednávají si bílé zasněžené kostelíky. Tradice jsou také vánoční chaloupky,“ řekl Janoš.

Od roku 2008 používají výrobci perníku chráněné zeměpisné označení Pardubický perník. Výrobky místních perníkářů členské státy EU uznaly jako ojedinělý a tradiční výrobek.

Autor:

Jarní prázdniny

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů. Jednodenní pololetní prázdniny jsou v pátek 29. ledna.

  • Nejčtenější

Pohřešovanou dívku z Chrudimi policisté našli. Je bez zranění a v pořádku

Pohřešovanou třináctiletou dívku z Chrudimi policisté v sobotu večer našli. Dívka, kterou rodina postrádala od...

Podřežu to smradlavý dítě, hrozil muž v okně. U soudu se třásl a nemluvil

Krátce po začátku muselo být přerušeno hlavní líčení s pětadvacetiletým mužem, který podle obžaloby opakovaně...

Nadměrný náklad se zasekl na D35 u Opatovic, technici přestavují svodidla

Tři německé kamiony s nadměrným nákladem komplikují od ranních hodin dopravu na dálnici D35 u Opatovic nad Labem ve...

Camara dvěma góly dokončil parádní otočku. Pardubice vyhrály ve Varech

Pardubičtí hokejisté prohrávali na ledě Karlových Varů 0:2, pak ještě 1:3, ale v předehrávce 38. kola extraligy nakonec...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pardubický Svítkov zažívá stavební boom, okolní silnice jsou přetížené

Pardubická čtvrť Svítkov patří mezi ty, které rostou nejrychleji. Nedaleko Zlaté přilby se buduje stovka rodinných...

Kdo staví vilu na Babě? Muž s vazbami na sponzory Zemanovy kampaně

Premium Nová prosklená vila na vrchu Baba v Praze budí zájem místních i turistů. Dům patří firmě Luboše Paška, který je...

Ano, Češi byli nejlepší! říká zámořský expert o časech, kdy i Kanada žárlila

Premium Omlouvá se při vzpomínce na nezdar Pavla Patery v Dallasu. Zápasy proti Buffalu s Dominikem Haškem v brance přirovnává...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

  • Další z rubriky

Brandýs nad Orlicí získá díky stavbě koridoru nový most

Dva mosty nyní spojují břehy řeky Tiché Orlice v Brandýse nad Orlicí. Stále však slouží ten stařičký, který je jedinou...

Svitavy zbudovaly očkovací centrum za 15 tisíc, teď je inspirací pro ostatní

Jen tři dny stačily ve Svitavách k přeměně multifunkčního centra Fabrika na očkovací centrum. Tam, kde si jindy lidé...

Pardubické letní kino zatím snížení dotace od města nezabije

Pardubické letní kino letos vstoupí do 16. sezony. Nic na tom nemění ani to, že mu politici ponížili dotaci ze 600...

Ze střechy kamionu spadl kus ledu, vážně zranil řidičku v osobním autě

Kus letícího ledu z jedoucího nákladního auta zasáhl čelní sklo protijedoucí Škody Octavie právě v místě před řidičkou....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...

Hráč vytvořil v Minecraftu Everest v měřítku 1:1, na vrchol lezl čtyři hodiny

S využitím skutečných geografických dat vytvořil streamer G0ularte virtuální kopii nejvyšší hory na Zemi a poté vylezl...