náhledy
Proslulé Jílkovo uzenářství v Poličce stálo na rohu ulic Tyršova a Husova. Dnes kdysi proslulý podnik, jehož výrobky znali i ve Vídni, nepřipomíná nic. Budovy byly před rokem 1989 zbořeny.
Autor: Městské muzeum a galerie Polička
Řeznický krám na malbě holandského malíře Pietera Aertsena z poloviny 16. století
Autor: Wikipedia
Po znárodnění Jílkova uzenářství řemeslo v Poličce nezaniklo. V 80. letech byl za městem postaven masokombinát.
Autor: Maso Uzeniny Polička
Zatímco v místním muzeu se snímky provozovny dochovaly, o žádné fotce tehdy úspěšného podnikatele se nic neví. Jeho podoba tedy zůstává neznámá.
Autor: Městské muzeum a galerie Polička