Do palírny jeďte jen s ovocem ze svých stromů. Kontroly jsou přísnější

  9:20aktualizováno  9:20
Jestli se těšíte na vlastní levnou pálenku a nejste majitel či nájemce ovocných stromů, nechte si zajít chuť. Po metanolové aféře zpřísnily kontroly. Pití by vám znechutila dodatečná daň a navíc pokuta.

Ne každý, kdo do pálenice přiveze ovoce, si je také nyní bude moci nechat vypálit. Musí doložit, že je vlastníkem či nájemcem stromů, z nichž jablka nebo třeba švestky pocházejí. Ilustrační snímek | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Zatímco ve stovnavské Palírně u zelené lípy už od srpna kape třešňovice, většina pálenic otevře pěstitelům jablek, hrušek či švestek až tento týden. Úroda je dobrá, ale předpisy přísné. Pálenku s poloviční daní nezíská každý, komu se zamane. A jelikož metanolová aféra stála desítky životů, i pálení ovoce bude pod přísnějším dohledem.

"Kontroly byly vždy, ale teď jsou tvrdší," říká Jiří Gabrhelík, majitel pálenice Nela Drinks v Českém Těšíně, která zahajuje provoz dnes. Míní například kontrolu alkoholu s vysokým obsahem metanolu, který teče z trubek na začátku každé várky destilátu.

Fakta o pálení

  • Zákon umožňuje pěstitelské pálení zvýhodněné poloviční spotřební daní jen osobám starším 18 let, které jsou vlastníky či nájemci pozemku s ovocnými stromy na území ČR či získaly ovoce jako naturální plnění od zaměstnavatele.
  • Vše je nutné doložit, čestné prohlášení se uchovává 10 let.
  • K podpisu smlouvy v pálenici potřebujete občanský průkaz.

"Metanol jsme vždy vypouštěli rovnou do splašků. Není k ničemu. Nevyplatil by se ani k technickým účelům, protože kdyby protekl přes lihoměr, daně by ho předražily. Přesto teď platí nařízení, že ho musíme stáčet do zaplombovaného barelu," popisuje změnu Gabrhelík.

Pořídil si proto třísetlitrovou nádobu. "Až se naplní, zavoláme celníky a pod jejich dohledem metanol zlikvidujeme," dodal. S důkladnými kontrolami ale musí počítat také klienti palíren.

Pálit? Jen když jste vlastníci či nájemci stromů, upozorní leták

"Zákon se nezměnil, ale celníci nás upozornili, že kontroly budou přísnější. Připravujeme proto leták s upozorněním, aby klienti v čestném prohlášení uváděli pravdivé informace o tom, že jsou vlastníky či nájemci pozemků s ovocnými stromy," říká František Lehner, zaměstnanec Lihovaru a likérky ve Velké Polomi, kde začnou přijímat ovoce ve středu.

Podmínka, že pálit mohou jen vlastníci či nájemci pozemků s ovocnými stromy, platí podle něj dávno, ale mnozí lidé ji neznají nebo vědomě obcházejí.

Patří k ním i pětačtyřicetiletá paní Jarmila, která se nedávno přestěhovala z Ostravy do Beskyd. Jásala, když jí staří sousedé nabídli úrodu jablek. Ale radost vystřídalo zklamání.

"Mám slíbeno čtyři sta kilogramů jablek ze dvou zahrad. Chtěla jsem je nechat vypálit, ale zjistila jsem, že nesmím, když nevlastním zahradu. Kdyby na to přišli celníci, zaplatila bych dvojnásobnou spotřební daň a pokutu, což by se prodražilo," líčí žena. Nakonec ale řešení našla. Do palírny s ní pojedou také majitelé zahrad, kteří předloží občanské průkazy a vyplní čestná prohlášení o vlastnictví zahrady.

Domácnost smí mít jen 30 litrů stoprocentního alkoholu v sezoně

"Lidé, kteří si myslí, že získají pálenku z ovoce darovaného nebo nasbíraného někde u cesty, mají smůlu. Když nám volají, odmítáme je. Nechceme přidělávat problémy sobě ani jim," říká Gabrhelík z Těšína.

I Lehner upozorňuje, že podvod se nevyplatí: "Každý měsíc musíme odevzdat soupis klientů s jejich rodnými čísly, adresami parcel a množstvím pálenky za zvýhodněnou daň. Každá domácnost vlastnící zahradu má nárok jen na třicet litrů stoprocentního alkoholu v sezoně. Celníci mají centrální evidenci, z níž podle rodného čísla lehce zjistí, kdo překročil povolené množství třeba tím, že objel víc palíren nebo nevlastní parcelu. Každému hříšníkovi doměří daň a napaří pokutu."

Zákon zakázal dovoz ovoce k pálení z ciziny

To potvrzuje také mluvčí ostravského celního úřadu Pavla Zdobnická. "Kolegové z daňového oddělení chodí do pálenic a vše kontrolují. Po metanolové aféře ještě přísněji," prozrazuje.

Lehner, který v likérce pracuje pětačtyřicet let, lituje, že už nemohou vyhovět Slovákům.

"Vozili jablka v nákladních autech," vzpomíná. Podnikatele v polském pohraničí zase zlobí, že k nim nesmí Poláci. "Pořád volají a my je musíme odmítat. Přicházíme o peníze a stát taky," říká Gabrhelík, který má palírnu takřka na hranici.

Vadí to i starostovi Stonavy Ondřeji Feberovi, který také vlastní palírnu. "Dřív jsme přijímali cizince, i když jsme se kvůli tomu přeli s celníky. Správní soud nám dal zapravdu. V roce 2010 se ale změnil zákon, a na rozdíl třeba od Bulharska už naše palírny nesmí sloužit cizincům," vysvětluje. Změna by palírnám v pohraničí mohla zvýšit obrat minimálně o třetinu. "Zvlášť Poláci, u nichž malopěstitelské palírny neexistují, mají o tuto službu zájem a ochotně zaplatí českému státu spotřební daň i DPH," tvrdí Feber.

Bývalý poslanec za Karvinsko Alfréd Michalík (ČSSD) ve Sněmovně předložil návrh na změnu zákona o lihu, který by otevřel cizincům cestu do místních palíren, ale zatím neuspěl. Zákon už prošel třetím čtením. Teď míří do Senátu.

Nejčtenější

Hořké drama. Češky míří ve Fed Cupu do baráže, Rumunky postupují

Kapitán českého fedcupového týmu Petr Pála utěšuje Kateřinu Siniakovou po...

České tenistky si po ostravské porážce zahrají baráž Fed Cupu. Výběr kouče Pály neobhájí titul, do baráže padá po...

Šlágr kola v televizi neuvidíte. Kvůli výběru ČT i postoji klubů

Tyler Redenbach z Liberce se snaží překonat brankáře Třince Šimona Hrubce.

Kdo by čekal, že na televizní obrazovce uvidí šlágr středečního kola extraligy, bude zklamán. Hokejový duel prvního...

Jágr se vrátil na led. Nebodoval, ale jeho Kladno vyhrálo v Havířově

Jaromír Jágr po sezonní premiéře za Kladno v Havířově

Sedmačtyřicetiletý Jaromír Jágr odehrál svůj úvodní zápas v této sezoně první hokejové ligy. Nebodoval, ale jeho Kladno...

Dům pro čtyřčlennou rodinu u řeky Lučiny je vzdušný a příjemně lidský

Dům pro čtyřčlennou rodinu navrhlo studio ODDO architects.

Rodina koupila pozemek za Havířovem u řeky Lučiny a lužního lesa, aby na něm postavila dům. Manželé oslovili studio...

Ostrava - Liberec 2:1, hosté snížili až v závěru, k výhře pomohl i Baroš

Fotbalisté ostravského Baníku se radují z branky do sítě Liberce.

Ostravští fotbalisté udělali rozhodují krok k elitní šestce, která po skončení základní části bude hrát nadstavbu o...

Další z rubriky

Soud opět projedná tragédii ve Studénce, kde vlak narazil do spadlého mostu

Tragická železniční nehoda ve Studénce na Novojičínsku. (8. srpna 2008)

Přes deset let uplynulo od železničního neštěstí s osmi mrtvými a více než devadesáti zraněnými ve Studénce, ale soudní...

Dívka bojuje o život po otravě oxidem uhelnatým v koupelně

Hasiči v domu zasahovali v dýchací technice. (30. října 2018)

Patnáctiletou dívku v ohrožení života a další čtyři lidi přiotrávené oxidem uhelnatým ošetřovali v neděli odpoledne...

Jak se ruina měnila v perlu. Před 20 roky začala záchrana zámku v Kuníně

Historik Jaroslav Zezulčík bude už navždy spojován se zámkem v Kuníně. Své...

To nebyla jen zchátralá památka. Zámek v Kuníně na Novojičínsku v roce 1999 bylo příhodné označit přímo za ruinu a snad...

Najdete na iDNES.cz