Středa 30. listopadu 2022, svátek má Ondřej
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 30. listopadu 2022 Ondřej

V Havířově omezují plýtvání jídlem, zbytky z restaurací vozí do noclehárny

  12:44
Osm havířovských restaurací se rozhodlo zapojit do akce Save food, která má zamezit plýtvání jídlem. Jídlo, které restauracím na konci dne zůstane, převáží síť dobrovolníků do havířovské noclehárny pro lidi v tísni fungující pod hlavičkou Armády spásy.

Zbytky z havířovských restaurací míří k lidem v nouzi v noclehárně Armády spásy. | foto: Save food

S projektem přišel před nedávnem Orlovan Gracián Svačina se svou manželkou.

„Restaurace nikdy nedokáže do puntíku naplánovat, kolik lidí přijde a kolik jídla je potřeba. Stává se tak, že na konci dne zbývá několik porcí, které si buď zaměstnanci odnášejí domů, nebo je restaurace musí nechat zlikvidovat,“ sdělil Svačina, podle nějž zbytkové jídlo nemůže provozovna jen tak vyhodit do komunálního odpadu, ale musí platit za jeho odvoz.

Podle Svačiny, mimo jiné známého i z kauzy „vyhazovu z děcáku“, některé restaurace vyhodí ročně tuny jídla. „Paní z jedné nejmenované provozovny hovořila o téměř třech tunách,“ uvedl.

Jídlo z restaurací míří ve speciálních boxech a s patřičným hygienickým posvěcením do noclehárny Armády spásy. Ta slouží k přenocování mužům, kteří nemají střechu nad hlavou a často se živí vybíráním jídla z kontejnerů.

Teplou večeři tak vítají. „Doteď jsme jim rozdávali zejména instantní polévky. Po začátku projektu měli naši klienti párkrát třeba guláš,“ chválí si vedoucí noclehárny Ladislav Solana. Podle něj jídlo bude nabízeno i klientům azylového domu, kde se snaží klienty začlenit do společnosti.

Projekt funguje jen díky zapojení několika dobrovolníků, kteří bývají večer v pohotovosti a ve chvíli, kdy jim zavolají z restaurace, vyjíždějí převézt jídlo.

„Jsem zdravotní sestra, momentálně pracuji v Adře, takže je mi sociální problematika blízká. Vidím v tom velký smysl, proto jsem se rozhodla zapojit,“ řekla dobrovolnice Kateřina Tkačíková.

Autoři projektu by si přáli, aby ke každé zapojené restauraci měli jednoho dobrovolníka. „To se nám zatím nepodařilo, budeme rádi, když se přidají další lidé,“ dodal Svačina.

Autor:
  • Nejčtenější

Pardubice mocným závěrem srovnaly rekord. Otáčela i Boleslav, Sparta opět slaví

Poslední listopadová neděle přinesla kromě začátku adventu také kompletní 23. kolo hokejové extraligy. Lídr tabulky z...

Pardubice dál válcují extraligu, Sparta slaví poprvé pod švédským koučem

Pokračující dominance i trápení. Zatímco hokejisté Pardubic vyhráli už třinácté utkání v řadě, České Budějovice...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Je příjemný, menší než čekáme, hodnotí lidé Pavla. Členství v KSČ nevadí

K prvnímu kolu prezidentských voleb půjdou voliči v Česku za necelé dva měsíce a kandidát Petr Pavel si vyjel zajistit...

Šlágr pro Pardubice, Kometa znovu propadla. Olomouc vyloupila Třinec

Napínavý šlágr úterního programu hokejové extraligy patřil Pardubicím, které v dohrávce jedenadvacátého kola přetlačily...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nadšenci zmapovali osudy kdysi slavných lázní. Už třicet let jsou opuštěné

V dobách největšího rozkvětu se tam sjížděly tisíce lidí, dnes se chátrající areál rozpadá před očima. Přesto lázně...

Cítím hořkost. Bývalý šéf mordparty poprvé promluvil o svém odchodu

Premium Nejznámější český kriminalista Josef Mareš sloužil u policie téměř třicet let, stál za objasněním řady vražd a...

Jím jednou denně a často mi stačí spát jen čtyři hodiny, říká kardiolog Neužil

Premium Mluví rychle, a i když sedí, máte pocit, že je v neustálém pohybu. Jinak by nejspíš nemohl stihnout to, co dělá. Petr...

Poté, co se vyrojil Řezník, jsme v podstatě mainstream, říkají Morčata na útěku

Premium Místo ženy se v hitu od Mandrage hledá děda a ve známé písni Richarda Müllera o tom, že kvůli poruše výtahu musí jít...

Argumenty o elektřině považuji za chabé, řekl soudu znalec obhajoby Kramného

Krajský soud v Ostravě zahájil řízení o případné obnově procesu s Petrem Kramným, který byl v roce 2016 odsouzen na 28...

Balík dnů pro polétavý prach je pryč, kraj ho vyčerpal mimořádně pozdě

První lokalita v Moravskoslezském kraji vyčerpala zákonem daný nejvyšší počet dní v roce s nadlimitním polétavým...

Drahý plyn zvedá i jízdné v autobusech, vyplatí se koupit lístek online

Očekávané se stalo skutečností. Po avizovaném zvýšení cen železniční dopravy nově v Moravskoslezském kraji podraží i...

V devátých třídách je nejsilnější ročník. Středních škol je dost, říká kraj

Do devátých tříd letos chodí vůbec nejpočetnější ročníky na severní Moravě a ve Slezsku. U prestižnějších oborů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Přemýšlím o sebevraždě, říká Obermaierová kvůli plynu a drahým energiím

Herečka Jaroslava Obermaierová (76) prozradila, že má strach z drahých energií a nedostatku plynu. Kvůli tomu dokonce...

Vsadil na neobvyklý nápad, už má 35 zaměstnanců a rostou i do světa

Lukáš Legát začal podnikat před devíti lety. Z původně garážové firmy je dnes společnost s pětatřiceti zaměstnanci,...

Raketa byla Ukrajince, nebo Rusa? rýmuje Nohavica na kanálu Bobošíkové

Problematiku rakety dopadlé na polské území zpracoval ve své nové písni Jaromír Nohavica. „Ta raketa byla Ukrajince,...

Na Účastníky zájezdu už se mě ptaly i moje děti, směje se Jitka Kocurová

Moderátorka, příležitostná herečka a 2. vicemiss ČR 1999 Jitka Kocurová se na veřejnosti objevuje sporadicky. Péče o...