Čtvrtek 29. července 2021, svátek má Marta
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 29. července 2021 Marta

V Havířově omezují plýtvání jídlem, zbytky z restaurací vozí do noclehárny

  12:44
Osm havířovských restaurací se rozhodlo zapojit do akce Save food, která má zamezit plýtvání jídlem. Jídlo, které restauracím na konci dne zůstane, převáží síť dobrovolníků do havířovské noclehárny pro lidi v tísni fungující pod hlavičkou Armády spásy.

Zbytky z havířovských restaurací míří k lidem v nouzi v noclehárně Armády spásy. | foto: Save food

S projektem přišel před nedávnem Orlovan Gracián Svačina se svou manželkou.

„Restaurace nikdy nedokáže do puntíku naplánovat, kolik lidí přijde a kolik jídla je potřeba. Stává se tak, že na konci dne zbývá několik porcí, které si buď zaměstnanci odnášejí domů, nebo je restaurace musí nechat zlikvidovat,“ sdělil Svačina, podle nějž zbytkové jídlo nemůže provozovna jen tak vyhodit do komunálního odpadu, ale musí platit za jeho odvoz.

Podle Svačiny, mimo jiné známého i z kauzy „vyhazovu z děcáku“, některé restaurace vyhodí ročně tuny jídla. „Paní z jedné nejmenované provozovny hovořila o téměř třech tunách,“ uvedl.

Jídlo z restaurací míří ve speciálních boxech a s patřičným hygienickým posvěcením do noclehárny Armády spásy. Ta slouží k přenocování mužům, kteří nemají střechu nad hlavou a často se živí vybíráním jídla z kontejnerů.

Teplou večeři tak vítají. „Doteď jsme jim rozdávali zejména instantní polévky. Po začátku projektu měli naši klienti párkrát třeba guláš,“ chválí si vedoucí noclehárny Ladislav Solana. Podle něj jídlo bude nabízeno i klientům azylového domu, kde se snaží klienty začlenit do společnosti.

Projekt funguje jen díky zapojení několika dobrovolníků, kteří bývají večer v pohotovosti a ve chvíli, kdy jim zavolají z restaurace, vyjíždějí převézt jídlo.

„Jsem zdravotní sestra, momentálně pracuji v Adře, takže je mi sociální problematika blízká. Vidím v tom velký smysl, proto jsem se rozhodla zapojit,“ řekla dobrovolnice Kateřina Tkačíková.

Autoři projektu by si přáli, aby ke každé zapojené restauraci měli jednoho dobrovolníka. „To se nám zatím nepodařilo, budeme rádi, když se přidají další lidé,“ dodal Svačina.

Autor:
  • Nejčtenější

VIDEO: Cyklista v Ostravě vybrzdil kamion, kolos zastavil těsně za ním

Nevídaný incident se odehrál minulý pátek na frekventované křižovatce v Ostravě. Cyklista, kterému se nelíbilo počínání...

Zmizelý krokodýl svého chovatele i policii „vypekl“, našli ho ve sklepě

Policisté našli zmizelého krokodýla, který utekl ostravskému chovateli v sobotu odpoledne. Majitel zvířete si myslel,...

Chovateli v Ostravě utekl metrový krokodýl. Dva dny nejedl, varuje policie

Zhruba metr dlouhé mládě krokodýla uteklo ze zahrady chovateli v Ostravě. Policie nabádá veřejnost k opatrnosti, zvíře...

Ostravské stopy: Nohavica rázem všechny sesadil, říká písničkář Janota

Písničkář Oldřich Janota patří ve své oblasti k žijícím legendám, je to ale také svérázný samorost. Rozhodně nespoléhá...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ekologové zuří. V Jeseníkách se má kácet i v nejpřísněji chráněném území

Premium Ekologové odmítají zásahy státu proti kůrovci v jesenických rezervacích. Několik výjimek umožňujících kácet v národních...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Chybí krev pro operace, pacienti teď častěji než dříve dávají vlastní

Premium Nemocnicím v Moravskoslezském kraji chybí zásoby krve, což ohrožuje plánované operace včetně výměny kloubů. Když to...

Dokončení náměstí v Orlové se opět posunulo na příští rok, nyní kvůli covidu

Ještě v minulém roce slibovali stavbaři obyvatelům Orlové na Karvinsku dokončení reprezentativního centra města jako...

VIDEO: ŘSD chystá nový úsek silnice I/58, má pomoci hlavně lidem z Vlčovic

Ředitelství silnic a dálnic chystá novou trasu části silnice I/58 mezi Frenštátem pod Radhoštěm a kopřivnickou...

Po delší pauze se do kraje vrací řada aktivit, OKD ale obnovilo testy

Ačkoli se o víkendech méně testuje, nízké přírůstky pozitivních PCR testů na covid i tak dokazují, že koronavirus se...

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Britney Spears se ukázala nahoře bez. Prý na protest proti otci

Britney Spears (39), která s otcem bojuje u soudu kvůli opatrovnictví a správě jejího majetku, zveřejnila na sociálních...