Brouky i pštrosa mohou ochutnat návštěvníci kulinářského festivalu

  16:47aktualizováno  16:47
Hmyzí speciality, pštrosy, ale i tradiční pokrmy regionální kuchyně naservírují kuchaři návštěvníkům gastrofestivalu Karneval chutí na výstavišti Černá louka v Ostravě.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

„Akce začíná tento pátek a potrvá celý víkend. Návštěvníky čeká dobré jídlo a pití, košty, degustační menu, kulinářské show a různé gastronomické lahůdky. V minulém roce přišlo přes sedm tisíc lidí, takže věříme, že letos bude situace podobná,“ zmínil organizátor Dan Tyleček.

Doplnil, že festival chce poukázat i na důležitost kultury stolování. „Klademe důraz na prezentaci pokrmů. Chceme ukázat, kam by gastroslužby měly směřovat,“ podotkl Tyleček.

Na čtvrtém ročníku festivalu se představí šéfkuchaři hotelů a restaurací Moravskoslezského kraje. V kuchařské exhibici budou servírovat svá menu v degustačních porcích. „Návštěvníci budou mít možnost vychutnat si i zahraniční národní speciality,“ zmínil Tyleček.

Zájemci mohou vyzkoušet, jak hodně pálí chilli

„Myslím, že lidé budou moci vyzkoušet nové pokrmy i chutě. Poprvé budou například prezentováni brouci, a to v různých úpravách. Návštěvníci se také mohou těšit na netradiční pštrosí maso,“ uvedla manažerka festivalu Marcela Pechálová.

Součástí programu bude také chilli show, na níž se lidé seznámí s tím, kde všude se chilli používá. „Zájemci mohou soutěžit, kdo vydrží ochutnávat déle. Začneme základní pálivostí, která se bude stupňovat. Člověk se zpotí, zvýší se mu krevní tlak. Vyhraje ten, kdo vydrží,“ popsal Tyleček.

Karneval nabídne i prezentace odborných škol kraje. „Ty připraví slavnostně prostřené stoly s tématem 700. výročí narození Karla IV,“ pokračoval Tyleček.

Festival počítá i s ochutnávkou míchaných nápojů a vín. K vidění bude studentská barmanská nebo sommeliérská show. Novinkou festivalu je soutěž amatérských kuchařů.

Akce potrvá od deseti do osmnácti hodin, a to v pátek i v sobotu. V neděli pak od deseti do šestnácti hodin. Vstupné je šedesát korun.

Autor:

Nejčtenější

Hořké drama. Češky míří ve Fed Cupu do baráže, Rumunky postupují

Kapitán českého fedcupového týmu Petr Pála utěšuje Kateřinu Siniakovou po...

České tenistky si po ostravské porážce zahrají baráž Fed Cupu. Výběr kouče Pály neobhájí titul, do baráže padá po...

Usmlouvaná pokuta bez dokladu. Polský řidič natočil podivné praktiky na D1

policie velikonoce řidič alkohol kontrola

Polský řidič, který byl na konci ledna pokutován na dálnici D1 v Ostravě, si stěžuje na podivné praktiky policisty. Ten...

Šlágr kola v televizi neuvidíte. Kvůli výběru ČT i postoji klubů

Tyler Redenbach z Liberce se snaží překonat brankáře Třince Šimona Hrubce.

Kdo by čekal, že na televizní obrazovce uvidí šlágr středečního kola extraligy, bude zklamán. Hokejový duel prvního...

Plíšková zdolala rumunskou dvojku, Siniaková nestačila na Halepovou

Karolína Plíšková hraje forhend v utkání Fed Cupu proti Rumunsku.

České tenistky hrají v 1. kole Fed Cupu s Rumunkami 1:1. Karolína Plíšková v Ostravě porazila Buzarnescuovou 6:1 a 6:4,...

Dům pro čtyřčlennou rodinu u řeky Lučiny je vzdušný a příjemně lidský

Dům pro čtyřčlennou rodinu navrhlo studio ODDO architects.

Rodina koupila pozemek za Havířovem u řeky Lučiny a lužního lesa, aby na něm postavila dům. Manželé oslovili studio...

Další z rubriky

Přejezd ve Studénce začne v den výročí tragédie střežit nové zařízení

Rizikový železniční přejezd v současnosti.

Nově vyvinuté světelné bezpečnostní zařízení se v létě objeví u železničního přejezdu ve Studénce na Novojičínsku, kde...

Záněty i omrzliny. První ordinaci pro chudé využilo za rok skoro tisíc lidí

Specializovaná ordinace pro chudé funguje v Ostravě už více než rok. Navštívilo...

Zpočátku je k návštěvě motivovaly balíčky s vitaminy, očkováním či stravenkou, teď už přicházejí sami. Nejčastěji se...

Kontroly komínů mají podle úřadů chabý dopad, do domů se dostanou zřídka

Ilustrační snímek

Úřady v Moravskoslezském kraji mohou už dva roky kontrolovat domácí topeniště. Za účinný nástroj v boji proti...

Advantage Consulting, s.r.o.
JUNIOR ODDĚLENÍ KVALITY

Advantage Consulting, s.r.o.
Moravskoslezský kraj
nabízený plat: 27 000 - 32 000 Kč

Najdete na iDNES.cz