Čtvrtek 24. září 2020, svátek má Jaromír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 24. září 2020 Jaromír

„Ajťák“ z Ostravy se svou chilli omáčkou uspěl i na soutěži v USA

  19:08
Tchán pěstuje papričky, manželka s dcerou a jejím přítelem mají na starost logistiku a Radovan Fron, ten vaří. Rodinná chilli omáčka z Ostravy zaujala před pár týdny i za oceánem. V soutěži The World Hot Sauce Awards přiřkla odborná porota omáčce „Rozpálený ananas“ třetí příčku v jedné z hlavních kategorií.

Radovan Fron a jeho chilli omáčky. S příchutí „Rozpálený ananas“ uspěl i v USA. | foto: Adolf Horsinka, MAFRA

Přitom to nebyla soutěž pro pár nadšenců. Vzorek chilli omáčky do USA zaslalo 150 výrobců z celého světa. A jelikož jich každý mohl poslat i více, porotci nakonec vybírali ze 640 chutí. Radovan Fron se prosadil v ceněné kategorii – mild hot sauce (v překladu mírně pálivá omáčka – pozn. red.).

Výroba chilli produktů je pro Radovana Frona spíše koníčkem a vítaným přivýdělkem. Profesí ajťák je nejprve připravoval jen pro radost a nosil svým známým.

Až oni mu vnukli do hlavy myšlenku, ať na nich zkusí i něco vydělat. „Dcera tou dobou hodně sportovala, škola stála hodně peněz, tak jsem si řekl, fajn, zkusíme to,“ vzpomíná na zrod rodinné „chilli značky.“ 

Zřejmě objevil díru na trhu, protože po podobných produktech je na Ostravsku poptávka. „Má to takový úspěch... Doteď mě to překvapuje,“ říká Fron, který kromě omáček vyrábí i chilli pyré nebo nakládané chilli.

„Senioři většinou vydrží i nejvyšší pálivost“

Dodává je také do několika restaurací. K jejich přípravě si několikrát do měsíce pronajímá prostory jedné z ostravských kaváren. „Doma by mě s tím manželka vyhodila,“ říká milovník jídla.

Dřív prý zákazníkům doporučoval, k jakému jídlu se konkrétní chilli pochutina hodí, ale pak jej překvapila vynalézavost lidí a rozhodl se to nechat čistě na jejich fantazii. „Třeba právě ten Rozpálený ananas si někteří mažou na palačinky,“ směje se.

Klienty má údajně napříč generacemi. „Senioři většinou vydrží nejvyšší pálivost, naopak namachrovaní mladí frajírci často končí v slzách,“ dodal Radovan Fron.

Autor:

Volali ji k večeři, ale nepřišla. Zemřela s ohořelým mobilem v ruce

Patrně neoriginální příslušenství si vybralo další z mnoha obětí. Stala se jí šestnáctiletá thajská školačka. Poté, co...

Vyzkoušeli jsme eRoušku 2. Podívejte se, jak může pomoci i vám

Největší nadějí na zpomalení šíření covidu-19, která navíc nikomu nezkomplikuje život, je malá aplikace pro chytré...

Blíží se katastrofa, jež zastíní pandemii covidu-19, říká princ Charles

Britský princ Charles (71) vyzval v pondělí ke zlepšení boje proti klimatickým změnám, jejichž dopad podle něj zastíní...

Počet úmrtí bude stoupat. Podívejte se, jaké měla křivka zpoždění jinde

Počet úmrtí s nemocí covid-19 u nás poroste. Byť ještě není jasné o kolik. Příklady z jiných zemí jasně ukazují, že...

Nový šéf pojmenoval hlavní cíle Škody: Hyundai, Kia, Ford, Opel a Francouzi

„Značka je na tom velmi dobře a má skvělou pověst. Tu si vypracoval tým, který může být náležitě hrdý,“ prohlásil...