Čtvrtek 29. října 2020, svátek má Silvie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 29. října 2020 Silvie

Oblékala jsem pět velikostí, hubla a přibírala, než mi došlo, jak na to

  0:57
Petra Wurmová má za sebou vleklý kolotoč hubnutí a přibírání. Nakonec zhubla natrvalo a stala se výživovou poradkyní. „Hubnutí a já, to by vydalo na obsáhlý román,“ píše čtenářka o svých pokusech.

Čtenářka Petra zhubla 16 kg | foto: Jan Zavřel

„Vyzkoušela jsem spoustu diet, ale vždycky to šlo nahoru a dolů. Svého času jsem vážila i něco málo přes 50 kilo, ale vzápětí jsem zase přibrala. Najednou jsem měla 84 kilo a v mém šatníku leželo oblečení od velikosti 36 až po 44. Děsila mě představa dalšího tloustnutí a nabalující se zdravotní problémy. Trápila mě špatná imunita a do schodů a kopců jsem se zadýchávala. Když jsem při chůzi telefonovala, osoba na druhé straně se mě ptala, jestli někde cvičím nebo běžím, protože prý děsně funím,“ vzpomíná Petra, která už věděla, že cesta věčných diet nikam nevede, a začala hledat způsob, jak by šlo zhubnout pomalu a natrvalo.

Čtenářka Petra zhubla 16 kg

Petra dříve

S dietami je navždy utrum

S dietami jsem už nadobro skoncovala. Ve volném čase jsem ale začala studovat výživu a osobní rozvoj. Díky tomu jsem objevila stravovací koncept Metabolic Balance, který mi konečně dával smysl a přinesl řešení mých problémů. Na základě laboratorních testů z krve jsem dostala jídelníček přímo pro mě a mé zdravotní potíže. Postupně jsem odstranila zautomatizované a nezdravé návyky jako večerní skleničku vína, popcorn u filmu nebo zákusek ke kávě. A od té doby se cítím skutečně skvěle!

Soutěž Štíhlá a fit

„Kila jdou dolů, ale netrpím pocity hladu a na sladké jídlo nebo mlsání u televize už taky nemám chuť. Prostě jsem byla otrokem svých zlozvyků a zajídala nudu,“ přiznává mladá žena, která dnes jí tři nutričně vyvážená plnohodnotná jídla za den a v jejím jídelníčku nechybějí bílkoviny, zelenina, sacharidy a tělu prospěšné tuky. Ovoce si dává po jídle jako zákusek a mezi jídly má pár hodin pauzu, kdy pije jen čistou vodu. Pečiva se nebojí, dokonce si doma peče vlastní kváskový žitný chleba.

Čtenářka Petra zhubla 16 kg

„Tenhle zdravý životní styl mě natolik chytil, že jsem odešla ze svého původního zaměstnání a stala se výživovou poradkyní a koučkou. Dodávám teď lidem podporu a motivaci ke změně, protože sama vím, jak to někdy může být těžké. Velký vliv na hubnutí mají vedle jídelníčku i psychika a emoce, ale když si začnete věřit a myslet pozitivně, dějí se zázraky. Kromě toho pořádám i ukázkové lekce vaření.“

„Všechny svoje kulinářské nápady sepisuju a fotím na své webové stránky. A inspirovala jsem i maminku – občas mi volá a ptá se, jak připravuju tu kterou pomazánku nebo co dávám do těch svých zdravých sušenek. I ona se snaží vymýšlet a upravovat oblíbené recepty do zdravější verze. Třeba její fit cheesecake je báječný. Místo sušenek používá ovesné vločky a vynechává cukr. Dort na závěr zdobí čerstvým ovocem – a chutná výborně,“ dává Petra tip na zdravější sladkost. A dobrot si užívá i ve světě.

Miluju exotické speciality

„Nejradši mám thajskou kuchyni, třeba zelené curry, nudle pad thai nebo pikantní a svěží papájový salát. V Polynésii jsem si oblíbila jejich tradiční pokrm, syrovou rybu s čerstvou zeleninou v kokosovém mléce. Na Velikonočním ostrově, Novém Zélandu, Fidži a Havaji jsem jedla jídla vařená v zemi pod lávovými kameny nebo pomocí termálního pramene. A můj nejoblíbenější dezert inspirovaný cestami, na kterém si pochutnávám i doma, je banán vařený v kokosovém mléce.“

Tip na oběd: Avokádový toust

  • 4 krajíce bílého chleba
  • 1 klas cukrové kukuřice
  • 1 hrst listů čerstvé bazalky
  • 50 ml olivového oleje
  • půl lžičky nastrouhané citronové kůry
  • půl lžičky citronové šťávy
  • mořská sůl
  • 2 avokáda
  • 100 g sýra
  • 1 hrst ředkvičkových výhonků
  • špetka chilli 

1. Plech si vyložte pečicím papírem, rozložte na něj chleba a kukuřičný klas.

2. Rozmixujte bazalku s olejem, citronovou kůrou, šťávou a solí. 

3. Půlkou bazalkového oleje potřete krajíce i kukuřičný klas. Vložte do předehřáté trouby a pečte při 190 °C asi 10 minut, až bude chléb křupavý a zlatavý. 

4. Avokáda rozkrojte a odstraňte pecky. Dužninu vydloubněte lžící ze slupky a nakrájejte ji na plátky. Odkrojky rozmačkejte a smíchejte s čerstvým sýrem. 

5. Opečené chleby potřete sýrem s avokádem, navrch rozložte plátky avokáda. Z opečeného kukuřičného klasu odřežte zrna a chleby jimi posypte. Ozdobte ředkvičkovými výhonky a lístky bazalky. Pokapejte zbylým bazalkovým olejem a navrch ještě posypte rozdrceným chilli. 

Zajímavosti o Petře

Původní váha: 84 kg 
Odkud: Plzeň 
Věk: 32 let 
Výška: 175 cm 
Oblíbené motto: Nemysli na to, co by se mohlo pokazit, ale na to, co by se mohlo vydařit.
Zaměstnání: výživová poradkyně, koučka 
Koníčky: cestování, vaření, běh, fitness, turistika, jóga 
Oblíbené oblečení: džíny, tričko a sako, šaty
Za rok zhubla 16 kg.
Současná váha: 68 kg

Čtenářka Petra zhubla 16 kg

Čtenářka Petra zhubla 16 kg

Autor:

Léčba plazmou zabírá, dárci uzdravení z covidu pomáhají zachránit nemocné

ilustrační snímek

Premium Nástrojů, které by pomohly lékařům v boji s nebezpečným koronavirem, není moc. Jeden z nich však v...

Epilepsie se může projevit kdykoli. Víte, jak nemocnému pomoci?

Ilustrační fotografie

Epilepsie je po cévních mozkových příhodách druhým nejčastějším neurologickým onemocněním. V Česku...

Co dělat, když mám podezření na koronavirus?

ilustrační snímek

Lidí s onemocněním covid-19 neustále přibývá. Aktuálně s nemocí bojuje zhruba každý stý obyvatel...

Lidé jsou unavení, ztrácejí optimismus, říká o epidemii šéfka linky důvěry

Jitka Gryga Medřická, vedoucí Pražské linky důvěry

S druhou vlnou koronavirové pandemie přišla celá řada restrikcí. Navíc v období sychravého podzimu,...

Další články
  • Nejčtenější

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

Dříve jí říkali velryba, dnes je k nepoznání. Prošla si ortorexií

Třiadvacetiletá Emma Rose Doherty z Velké Británie se v pubertě styděla ukázat v plavkách na koupališti. Přezdívalo se...

Žena nechtěla děsit na svatbě kamarádky. Rozhodla se pro změnu vzhledu

Osmadvacetiletá Torz z Londýna má za sebou nespočet úprav v oblasti obličeje. Nechala si udělat piercingy, kde jen to...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Čich ztrácejí při covidu často mladí a bezpříznakoví. Jak ho získat zpět?

Porucha čichu je v současnosti řazena k základním příznakům covidu-19. Objevuje se více než na jaře, a to hlavně u...

Máme podvyživené děti? Trend „zdravého“ stravování je tragický, říká odborník

Premium Špenát je hnusný, rajčata taky. Do školní jídelny nechodíme, tam nám nechutná. Jíme jen špagety a pizzu. A tak dál....

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Generace nevzdělaných dětí. Jen málokdo dělá při distanční výuce pokroky

Premium Je osm hodin ráno, učitel zakládá virtuální místnost, do které se postupně připojí žáci. Jednomu nejde mikrofon,...

  • Další z rubriky

Bolest v krku: kdy pomůže hřebíček či tvaroh a kdy vzít antibiotika

Bolí vás v krku tak moc, že každé polknutí jsou hotová muka? Nepanikařte. Nemusí jít nutně o anginu. Nechtějte hned po...

Epilepsie se může projevit kdykoli. Víte, jak nemocnému pomoci?

Epilepsie je po cévních mozkových příhodách druhým nejčastějším neurologickým onemocněním. V Česku jí trpí až sto tisíc...

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

KVÍZ: Vyzkoušejte si, co víte o páteři. Můžete vyhrát luxusní židli

Soutěž Chyby, kterými si ničíme páteř, dělá většina z nás. I proto jsme se během října snažili v tématu měsíce Zdravá záda,...

Velké testování s Dr. Oetker! Rozdáváme 250 pudingů různých příchutí
Velké testování s Dr. Oetker! Rozdáváme 250 pudingů různých příchutí

Kdo by neznal pudingy v prášku od Dr. Oetker, který je s láskou vyrábí už od roku 1923. Nyní má padesátka z vás možnost vyzkoušet pět různých...

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Nečekaně zemřel moderátor Prima vařečky Daniel Kopál, bojoval s covidem

Ve věku 49 let zemřel moderátor Daniel Kopál, známý z pořadu o vaření Mňam aneb Prima vařečka. Bojoval s koronavirem....

Česko dál padá do covidové propasti. Má nejvíce případů i úmrtí na světě

Česko se pevně usadilo na špičce světových koronavirových statistik. Již delší dobu jsme mezi zeměmi, které mají...

NASA a vědci objevili na Sahaře a v Sahelu téměř dvě miliardy stromů

Na Sahaře a v oblasti Sahelu roste více stromů, než se předpokládalo. Tvrdí to mezinárodní vědecká studie, na níž se...

Česko je bohatší než Itálie a Španělsko, možná předběhne i Japonsko

Nejnovější data Mezinárodního měnového fondu ukazují, že Česká republika je poprvé ve své novodobé historii bohatší než...